5. Яблочные чипсы
Ингредиенты:
2 крупных яблока (поздних сортов, сладких)
Корица (по желанию)
Стевия или мед (по желанию, для подслащивания)
Калорийность:
Приблизительно 100 ккал на порцию (100 г).
Приготовление:
Подготовка яблок: Вымойте яблоки и нарежьте их тонкими кружочками, удаляя сердцевину.
Приправление: Если хотите, посыпьте яблоки корицей и немного стевией или медом для сладости.
Сушка: Разложите яблочные кружочки на противне, застеленном пергаментом. Сушите в духовке при температуре 60-70°C в течение 2-3 часов, периодически переворачивая.
Охлаждение: Дайте чипсам остыть перед подачей. Храните в герметичном контейнере.
6. Творожные кексы с ягодами
Ингредиенты:
200 г нежирного творога
2 яйца
50 г овсяной муки
1 ст. ложка меда (по желанию)
100 г ягод (малина, черника или любые другие)
Калорийность:
Приблизительно 180 ккал на кекс.
Приготовление:
Смешивание: В глубокой миске смешайте творог, яйца и мед. Хорошо перемешайте до однородной массы.
Добавление муки: Постепенно добавляйте овсяную муку, тщательно перемешивая.
Введение ягод: Аккуратно добавьте ягоды в тесто.
Выпекание: Разогрейте духовку до 180°C. Разложите тесто по формочкам для кексов и выпекайте 20-25 минут до золотистой корочки.
Охлаждение: Дайте кексам остыть перед подачей.
7. Пудинг из авокадо и какао
Ингредиенты:
1 спелое авокадо
2 ст. ложки какао-порошка
2 ст. ложки меда (или по вкусу)
1/2 стакана миндального молока (или другого растительного молока)
1 ч. ложка ванильного экстракта (по желанию)
Калорийность:
Приблизительно 250 ккал на порцию.
Приготовление:
Подготовка авокадо: Разрежьте авокадо, удалите косточку и ложкой извлеките мякоть.
Смешивание: В блендере смешайте мякоть авокадо, какао-порошок, мед, миндальное молоко и ванильный экстракт. Измельчите до однородной массы.
Подача: Разложите пудинг по порционным стаканам и охладите в холодильнике минимум на 30 минут перед подачей.
8. Овсяные печенья с бананом и орехами
Ингредиенты:
2 спелых банана
200 г овсяных хлопьев
50 г грецких орехов (или других орехов по вкусу)
1/2 ч. ложки корицы (по желанию)
Щепотка соли
Калорийность:
Приблизительно 150 ккал на печенье.
Приготовление:
Подготовка: Разомните бананы в миске до состояния пюре.
Смешивание: Добавьте овсяные хлопья, орехи, корицу и соль. Хорошо перемешайте.
Формирование: Сформируйте из теста небольшие печенья и выложите их на противень, застеленный пергаментом.