Охлаждение: Дайте печеньям остыть перед подачей.
17. Творожные оладьи с изюмом
Ингредиенты:
250 г нежирного творога
2 яйца
50 г овсяной муки (или пшеничной)
50 г изюма
1 ч. ложка разрыхлителя
Щепотка соли
1 ст. ложка меда (по желанию)
Калорийность:
Приблизительно 200 ккал на порцию (3-4 оладьи).
Приготовление:
Смешивание: В глубокой миске смешайте творог, яйца, мед, и щепотку соли.
Добавление муки: Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель, тщательно перемешивая. В конце добавьте изюм.
Жарка: Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием. Жарьте оладьи по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Подача: Подавайте горячими, можно с йогуртом или свежими фруктами.
18. Фруктовый салат с медом и йогуртом
Ингредиенты:
1 яблоко
1 банан
1 груша
100 г клубники
150 г натурального йогурта
1-2 ст. ложки меда (по желанию)
Мелко нарезанные орехи (по желанию)
Калорийность:
Приблизительно 180 ккал на порцию.
Приготовление:
Подготовка фруктов: Вымойте и нарежьте яблоко, банан, грушу и клубнику на небольшие кусочки.
Смешивание: В миске смешайте все нарезанные фрукты.
Подача: Заправьте йогуртом и медом, хорошо перемешайте. При желании добавьте мелко нарезанные орехи.
Охлаждение: Оставьте в холодильнике на 15-20 минут перед подачей.
19. Кокосовые овсяные батончики
Ингредиенты:
200 г овсяных хлопьев
100 г кокосовой стружки
100 г меда (или кленового сиропа)
50 г орехов (по желанию)
1 ч. ложка ванильного экстракта (по желанию)
Калорийность:
Приблизительно 250 ккал на батончик.
Приготовление:
Смешивание: В миске смешайте овсяные хлопья, кокосовую стружку, мед и орехи. Добавьте ванильный экстракт.
Формирование: Выложите массу на противень, застеленный пергаментом, и утрамбуйте.
Выпекание: Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Охлаждение: Дайте остыть, затем нарежьте на порционные батончики.
20. Каша из киноа с фруктами
Ингредиенты:
100 г киноа
250 мл миндального молока (или другого растительного молока)
1 ст. ложка меда (по желанию)
Фрукты для подачи (банан, яблоко, ягоды)
Калорийность:
Приблизительно 220 ккал на порцию.
Приготовление:
Приготовление киноа: Промойте киноа под холодной водой. В кастрюле доведите до кипения миндальное молоко, добавьте киноа и варите на медленном огне 15-20 минут, пока киноа не станет мягким.
Добавление меда: По желанию добавьте мед и хорошо перемешайте.