Рецепты для детей: как сделать еду интересной и полезной - страница 3

Шрифт
Интервал


Как подать:

Сформируйте радугу или лицо.

Украсьте горошинами или кукурузой.


5. Бананово-овсяные маффины без сахара

Ингредиенты (на 6 шт.):

Банан спелый – 1 шт.

Яйцо – 1 шт.

Овсяные хлопья – 100 г

Кефир – 3 ст. л.

Разрыхлитель – 0.5 ч. л.

Ваниль – по вкусу

Ягоды – горсть (по желанию)

Калорийность: около 95 ккал на 1 маффин

Приготовление:

Измельчите хлопья в блендере.

Смешайте все ингредиенты.

Разложите по формочкам, добавьте ягоды сверху.

Выпекайте при 180°C 20–25 минут.

Как подать:

Украсьте глазками из изюма, нарисуйте улыбку йогуртом.


6. Бутерброды "Медвежата"

Ингредиенты (на 2 бутерброда):

Хлеб цельнозерновой – 2 ломтика

Арахисовая паста или мягкий творог – 2 ст. л.

Банан – 1 шт.

Черника или изюм – 4 шт.

Калорийность: около 130 ккал на 1 бутерброд

Приготовление:

Намажьте хлеб творогом или пастой.

Вырежьте из банана ушки (2 кружочка), нос (1 кружок) – прикрепите.

Из черники сделайте глазки и носик.

Подайте с улыбкой 😊

Как сделать интереснее:

Используй печатки для тостов (с животными).

Вместо банана можешь использовать кружочки яблока или киви.


7. Дино-блины из шпината

Ингредиенты (на 4 блина):

Яйцо – 1 шт.

Шпинат (свежий или замороженный) – 50 г

Молоко – 150 мл

Мука – 100 г

Щепотка соли

Масло – 1 ч. л. (для жарки)

Калорийность: около 100 ккал на 1 блин

Приготовление:

Измельчи шпинат с молоком в блендере.

Добавь яйцо, муку, соль – перемешай.

Жарь блины на антипригарной сковороде.

Вырежи фигурки динозавров, змей, деревьев – с помощью формочек.

Как подать:

Укрась “глазками” из сыра и оливок.

Подавай с натуральным йогуртом.


8. Суфле из брокколи и сыра

Ингредиенты (на 3 порции):

Брокколи – 150 г

Яйцо – 1 шт.

Сыр – 30 г

Молоко – 50 мл

Мука – 1 ст. л.

Масло для формочек

Калорийность: около 85 ккал на 1 порцию

Приготовление:

Отвари брокколи до мягкости, разомни.

Смешай с яйцом, тертым сыром, молоком и мукой.

Разложи по формочкам (можно в виде животных).

Запекай 20 мин при 180°C.

Как подать:

Укрась мордочками из кетчупа или маслин.

Подай с кусочками огурца и моркови.


9. Фруктовые шашлычки "Радуга"

Ингредиенты (на 2 шпажки):

Клубника – 2 шт.

Киви – 1/2 шт.

Банан – 1/2 шт.

Апельсин – 1 долька

Виноград – 4 ягоды

Яблоко – 1/2 шт.

Калорийность: около 90 ккал за 2 шпажки

Приготовление:

Нарежь фрукты кусочками.

Надень на деревянные шпажки по цвету радуги.

Подавай с йогуртовым соусом.

Совет: Для малышей шпажки лучше заменить зубочистками или подавать "разложено".