«Жидкий салат» с сосудорасширяющим эффектом
Ингредиенты:
Помидор – 1 шт.
Огурец – ½ шт.
Чеснок – 1/3 зубчика
Оливковое масло Extra Virgin – 1 ч.л.
Вода – 50 мл
Базилик или зелёный лук – по вкусу
Приготовление:
Всё нарежьте и поместите в блендер.
Взбейте до состояния «жидкого салата». При желании процедите.
Польза:
Чеснок снижает давление, обладает антикоагулянтным эффектом.
Оливковое масло – источник мононенасыщенных жиров, полезных для сердца.
Калорийность: ~110 ккал
16. Смузи из груши и киви с имбирём
Фруктовый, но с противовоспалительным эффектом
Ингредиенты:
Груша – ½ шт.
Киви – 1 шт.
Имбирь свежий – ¼ ч.л.
Вода или зелёный чай – 100 мл
Приготовление:
Очистите фрукты от кожуры, нарежьте.
Добавьте воду/чай и имбирь. Взбейте.
Польза:
Киви – богат витамином C и калием.
Имбирь снижает воспаления и улучшает кровообращение.
Калорийность: ~100–120 ккал
17. "Красное сердце"
Ингредиенты:
Свекла сырая – 100 г (около 1 маленькой свеклы)
Яблоко зеленое – 1 среднее (около 150 г)
Морковь – 1 средняя (около 80 г)
Лимон – 1/2 шт. (сок)
Имбирь свежий – 1 см кусочек (около 5 г)
Вода – 150 мл
Мед – 1 ч.л. (по желанию)
Калорийность: около 140–160 ккал на порцию (около 350 мл)
Польза ингредиентов для сердца:
Свекла содержит нитраты, которые помогают расширять сосуды и снижать давление.
Яблоко богато клетчаткой и антиоксидантами, которые помогают снизить уровень холестерина.
Морковь – источник бета-каротина и витамина К, полезных для сосудов.
Лимон богат витамином С, улучшает эластичность сосудов.
Имбирь снижает воспаление и улучшает циркуляцию крови.
Мед – натуральный подсластитель и источник антиоксидантов.
Приготовление:
Тщательно вымой свеклу, яблоко и морковь.
Очисти свеклу и морковь, нарежь их кубиками для удобства блендера. Яблоко можно использовать с кожурой (если оно органическое), удалив сердцевину.
Положи все ингредиенты в блендер: свеклу, яблоко, морковь, сок половины лимона, кусочек имбиря и воду.
Взбей на высокой скорости до однородной массы. Если напиток получается слишком густым, добавь ещё немного воды.
При желании добавь мед и снова коротко взбей.
Перелей в стакан и подавай сразу, чтобы сохранить максимум витаминов.
18. "Зеленая энергия"
Ингредиенты:
Шпинат свежий – 70 г
Киви – 1 шт.
Огурец – 1/2 шт.
Сельдерей – 1 стебель
Лайм – 1/2 шт. (сок)
Вода – 200 мл
Мед – 1 ч.л. (по желанию)