В выработке серотонина участвуют витамин В12, магний и комплекс полиненасыщенных жирных кислот Омега-3.
Витамин В12 содержится в овсянке, печени, дрожжах, бананах, финиках, яблоках, тыкве, листовых овощах, дыне, персиках. Хорошим выбором из этого списка будут бананы, помимо триптофана богатые и мелатонином.
Комплекс Омега-3 содержится в морской рыбе, яйцах, авокадо, льняном семени.
Продукты с высоким содержанием магния: морская капуста, ячмень, сухофрукты.
Выработку серотонина подавляют кофеин, алкоголь, белый рис и белый хлеб.
В медицине используются антидепрессанты (блокируют серотониновые и открывают мелатониновые рецепторы) антагонисты/агонисты. При блокировке серотониновых рецепторов серотонин не усваивается, а накапливается, и его накопление приводит к выработке мелатонина.
Повышенная двигательная активность нашего тела связана как раз с повышенным содержанием серотонина. И наоборот, пониженная активность и сонливость связаны с повышенным содержанием мелатонина.
Необходимо отметить, что регуляция гормонов с помощью активно рекламируемых биологически активных добавок является малоэффективной, и должна использоваться в последнюю очередь. Хотя известные с древности примеры антидепрессантов есть и в нетрадиционной медицине, например, южноамериканское растение Калея закатечичи, африканский корень сновидений, смолёвка белая, и другие.
Яркие сновидения вызывает не сам мелатонин, а другой медиатор – диметилтриптамин, содержащийся в травах и растениях. Введение в кровь диметилтриптамина вызывает измененные состояния сознания в самых широких пределах. ДМТ вырабатывается в шишковидной железе, и напрямую связан с накоплением в организме триптофана.
Шишковидная железа вырабатывает диметилтриптамин, но она же одновременно вырабатывает и вещества, уничтожающие его. Поскольку научной среде доподлинно неизвестно назначение и функции этого гормона в нашем организме, большинство стран запретили к употреблению содержащие его вещества.
Одним из объяснений может служить то, что постоянная выработка ДМТ будет приводить к измененным состояниям сознания, и в дикой природе такую жертву легко поймать хищнику.
Повышенная концентрация ДМТ в крови появляется в крови ребенка в момент рождения, это было показано в научных исследованиях.
Как и в момент смерти, повышенный уровень ДМТ в крови держится еще несколько часов.