Коктейль 10: Кокос–какао без сахара
Ингредиенты:
Кокосовое молоко без сахара – 150 мл
Несладкое какао – 1 ч. л.
Подсластитель (эритрит/стевия) – по вкусу
Корица – щепотка
Калорийность: ~110 ккал
ХЕ: ~0,5
Приготовление:
В теплом молоке размешайте какао, корицу и подсластитель.
Можно подавать как холодным, так и тёплым напитком.
Польза:
Какао богато магнием и флавоноидами.
Низкий гликемический индекс.
Кокосовое молоко содержит полезные жиры, даёт сытость.
Коктейль 11: Протеиновый коктейль с авокадо и шпинатом
Ингредиенты:
Авокадо – 50 г (примерно ¼ среднего плода)
Шпинат свежий – 40 г (1 горсть)
Греческий йогурт 2% – 150 мл
Вода – 50 мл
Семена льна молотые – 1 ст. л.
Лимонный сок – 1 ч. л.
Несладкий подсластитель (эритрит или стевия) – по желанию
Калорийность: 230 ккал Хлебные единицы (ХЕ): 1,0
Приготовление:
Авокадо очистить и нарезать кубиками.
В блендер поместить авокадо, шпинат, йогурт, воду, семена льна и лимонный сок.
Взбить до однородной кремовой массы.
Добавить подсластитель по вкусу, если необходимо, и взбить ещё раз.
Подавать охлаждённым.
Польза:
Авокадо содержит полезные мононенасыщенные жиры, которые улучшают работу сердца и снижают воспаление.
Шпинат богат железом и витаминами.
Семена льна снабжают организм клетчаткой и омега-3 жирными кислотами, замедляя усвоение углеводов.
Белок из йогурта поддерживает мышцы и сытость.
Коктейль 12: Ягодно-кефирный с отрубями
Ингредиенты:
Кефир 1% – 200 мл
Смесь ягод (малина, клубника, черника) – 100 г (можно замороженные)
Пшеничные отруби – 1 ст. л.
Корица – щепотка
Калорийность: 140 ккал ХЕ: 1,5
Приготовление:
В блендер добавить кефир, ягоды, отруби и корицу.
Взбить до однородности.
Подавать охлаждённым.
Польза:
Ягоды – источник антиоксидантов и витаминов, улучшают обмен веществ.
Кефир – пробиотик, поддерживает микрофлору кишечника.
Отруби насыщают клетчаткой, способствуют стабилизации сахара.
Коктейль 13: Морковно-апельсиновый с имбирём
Ингредиенты:
Морковь (средняя) – 1 шт. (~80 г)
Апельсин – ½ шт. (~70 г)
Имбирь свежий – 1 см корня
Вода – 100 мл
Лёд – по желанию