Капучино с сиропом (200 ккал)
Столовая ложка майонеза (90 ккал)
Пара орешков из баночки (100 ккал)
Соус терияки на сковороде (до 150 ккал)
Итого: 400–600 ккал вне поля зрения. За неделю это приводит к +0,5 кг лишнего веса.
Вывод: мелочи – не такие уж и мелочи. Всё, что попадает в рот, должно учитываться, особенно в начале пути.
5. Ориентация только на КБЖУ – без учёта микронутриентов
Цифры КБЖУ не отражают наличие витаминов, минералов, клетчатки, антиоксидантов. То есть рацион может быть «идеальным» по цифрам, но дефицитным по качеству, и отсюда:
Усталость, даже при «нормальном» калораже
Снижение иммунитета
Ухудшение кожи, волос, настроения
Проблемы с ЖКТ
Вывод: без витаминов и минералов КБЖУ не работает. Полноценность рациона – важнее его «табличности».
6. Игра в «среднюю температуру»: несбалансированный день
Часто люди «добирают» КБЖУ к вечеру: целый день не ели, а вечером – макароны, хлеб, йогурт, шоколад – и вроде бы в норме. Но фактически:
Организм испытывал дефицит весь день
Переел на ночь
Скачки сахара и инсулина
Нагрузка на ЖКТ ночью
Повышенное отложение жира
Вывод: важно распределять приёмы пищи равномерно в течение дня. Баланс – не только в цифрах, но и по времени.
Как избежать ошибок: практические советы
Считайте КБЖУ осознанно, а не механически
Взвешивайте продукты – особенно на начальном этапе
Учитывайте всё: соусы, масла, орехи, «перехваченные» кусочки
Используйте надёжные трекеры питания (например, FatSecret, MyFitnessPal, Yazio)
Следите не только за КБЖУ, но и за витаминами, минералами, клетчаткой
Питайтесь регулярно – избегайте крайностей
Пересматривайте нормы калорий и БЖУ с учётом изменений веса и активности
Подсчёт КБЖУ – полезный инструмент. Но, как любой инструмент, он работает только в руках осознанного человека. Цифры не должны быть догмой, а должны стать опорой – на пути к здоровью, энергии и внутреннему балансу. Главное – не просто «считать», а понимать, зачем и как это делать правильно.