Ингредиенты:
– Свинина – 1 кг
– Томатный сок – 200 мл
– Лук – 2 шт.
– Гранат – 1 шт.
– Соль, перец, специи – по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте мясо и лук.
2. Смешайте с томатным соком, солью, перцем и специями.
3. Добавьте зерна граната.
4. Маринуйте 3—4 часа.
5. Жарьте на углях.
7. Шашлык из свинины в пиве
Ингредиенты:
– Свинина – 1 кг
– Светлое пиво – 500 мл
– Лук – 3 шт.
– Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте мясо и лук.
2. Залейте мясо пивом, добавьте лук, соль и перец.
3. Маринуйте 4—6 часов.
4. Жарьте на углях.
8. Шашлык из свинины с кефиром
Ингредиенты:
– Свинина – 1 кг
– Кефир – 300 мл
– Лук – 2 шт.
– Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте мясо и лук.
2. Смешайте мясо с кефиром, луком, солью и перцем.
3. Маринуйте 3—4 часа.
4. Жарьте до золотистой корочки.
9. Шашлык из свинины с лимоном
Ингредиенты:
– Свинина – 1 кг
– Лимон – 1 шт.
– Лук – 2 шт.
– Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте мясо, лук и лимон.
2. Смешайте все ингредиенты, оставьте мариноваться 2—3 часа.
3. Жарьте на углях.
10. Шашлык из свинины с соевым соусом и чесноком
Ингредиенты:
– Свинина – 1 кг
– Соевый соус – 4 ст. л.
– Чеснок – 4 зубчика
– Лук – 2 шт.
– Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте мясо и лук, измельчите чеснок.
2. Смешайте мясо с луком, чесноком, соевым соусом, солью и перцем.
3. Маринуйте 3—4 часа.
4. Жарьте до румяной корочки.
11. Шашлык из свинины с медом и горчицей
Ингредиенты:
– Свинина – 1 кг
– Мед – 1 ст. л.
– Горчица – 1 ст. л.
– Лук – 2 шт.
– Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте мясо и лук.
2. Смешайте мясо с луком, медом, горчицей, солью и перцем.
3. Маринуйте 2—3 часа.
4. Жарьте до готовности.
12. Шашлык из свинины с томатным соком
Ингредиенты:
– Свинина – 1 кг
– Томатный сок – 200 мл
– Лук – 2 шт.
– Соль, перец, базилик – по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте мясо и лук.
2. Смешайте с томатным соком, солью, перцем и базиликом.
3. Маринуйте 3—4 часа.
4. Жарьте до готовности.
13. Шашлык из свинины с острым маринадом
Ингредиенты:
– Свинина – 1 кг
– Острый соус чили – 2 ст. л.
– Лук – 2 шт.
– Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте мясо и лук.
2. Смешайте с острым соусом, солью и перцем.
3. Маринуйте 2—3 часа.
4. Жарьте до румяной корочки.
14. Шашлык из свинины с пряностями
Ингредиенты:
– Свинина – 1 кг
– Смесь пряностей для шашлыка – 2 ст. л.