Справочник современных методов снижения веса. От диет и препаратов до хирургии - страница 16

Стигматизация и депрессия часто сопровождают ожирение. Исследования демонстрируют, что у людей с ИМТ ≥30 на 55% выше риск развития депрессивных расстройств из-за хронического воспаления и дисрегуляции оси «гипоталамус-гипофиз-надпочечники». Кроме того, ожирение ассоциировано с когнитивным снижением: у пациентов с абдоминальным ожирением объем гиппокампа в среднем на 5% меньше, что повышает риск деменции.

Подход к ожирению отражает прогресс медицины: от эмпирических наблюдений до комплексных биопсихосоциальных моделей. Современная наука считает, что избыточный вес – это не «отсутствие силы воли», а результат сложного взаимодействия генетики (например, полиморфизм гена FTO), среды (доступность дешевых высококалорийных продуктов) и психологических факторов (хронический стресс).

Современные критерии 2025 года делают акцент на индивидуальных рисках, а не только на массе тела, что позволяет точнее определять группы пациентов, нуждающихся в терапии. Внедрение этих стандартов требует пересмотра клинических протоколов и системы здравоохранения, что остается вызовом для глобального медицинского сообщества.

Кетогенная диета, первоначально разработанная в начале XX века для лечения эпилепсии, в последние десятилетия приобрела широкую популярность как метод коррекции метаболических нарушений, снижения веса и улучшения когнитивных функций. Её механизм действия основан на радикальном сокращении потребления углеводов (до 20—50 г в сутки) и увеличении доли жиров (70—80% от общего калоража), что переводит организм в состояние кетоза. В этом метаболическом состоянии печень преобразует жиры в кетоновые тела – бета-гидроксибутират, ацетоацетат и ацетон, которые становятся альтернативным источником энергии для мозга и мышц вместо глюкозы.

Метаболические преимущества и влияние на вес

Одним из наиболее изученных эффектов кетогенной диеты является её способность способствовать снижению массы тела. Мета-анализ, опубликованный в British Journal of Nutrition (2013), демонстрирует, что низкоуглеводные диеты, включая кето, приводят к более значительной потере веса в краткосрочной перспективе (3—6 месяцев) по сравнению с традиционными высокоуглеводными рационами.

Это связано с несколькими факторами: снижением уровня инсулина, который препятствует накоплению жира, усилением липолиза, а также повышением сытости за счёт высокого потребления жиров и умеренного количества белка. Интересно, что часть первоначального снижения веса обусловлена потерей воды, связанной с истощением запасов гликогена, но последующее уменьшение жировой массы подтверждается клиническими данными.