«Шеф на Вашей кухне». Салаты и закуски - страница 10

Шрифт
Интервал


2. Сыр нарезаем небольшими кусочками.

3. Огурец нарезаем кубиком.

4. Курочку нарезаем на кусочки.


Собираем салат. Все ингредиенты собираем в одну миску, выдавливаем через пресс чеснок, добавляем кукурузу и 2 ст. л майонеза. Солим по вкусу.


Приятного аппетита.

Салат с колбасой, кукурузой и сухариками

Ингредиенты:

Колбаса копченая – 150 гр

Кукуруза консервированная – 1 банка

Батон или сухарики -80 гр

Помидор – 85 гр

Огурец -75 гр

Лук красный – 60 гр

Майонез

ГОТОВИМ:

1. Колбасу нерезаем кубиком.

2. Помидоры режем кубиком убирая сердцевину.

3. Огурец нарезаем кубиком.

4. Лук нарезаем мелко.

5. Батон нарезаем кубиком и сушим в духовке 10 минут.

Собираем салат в одной миске. Колбасу, кукурузу, помидоры, огурец и лук смешиваем с майонезом. Соль по вкусу.

Сухарики лучше всыпать перед подачей иначе они размокнут.


Приятного аппетита.

Легкий салат с авокадо и креветками

Ингредиенты:

Креветки – 300 гр

Авокадо – 1 шт.

Огурец – 2 шт.

Помидоры черри -150 гр

Редис – 2 шт.

Лимон – 1 шт.

Оливковое масло 2 ст. л

Кунжут

ГОТОВИМ:

1. Креветки можно отварить или пожарить на оливковом масле с соевым соусом.

2. Авокадо нарезать полу кольцами.

3. Огурец и редис нарезать полу кольцами

4. Помидоры нарезать четвертинками. А черри пополам.

Собираем салат. В миске смешиваем все овощи и креветки.

Делаем заправку из оливкового масла с 1 ч. л лимонного сока. Заправляем салат и посыпаем кунжутом.


Приятного аппетита.

Теплый салат «с курицей»

Готовим за 15 минут до прихода гостей! Он не должен остыть!

Ингредиенты:

Куриное филе-400 гр

Болгарский перец -150 гр

Помидоры -300 гр

Микс салат

Специи по вкусу (приправа для курицы, перец)

Оливковое масло -50 гр

Соевый соус – 50 гр

Бальзамический уксус-15 мл

ГОТОВИМ:

1. Куриное филе маринуем в соевом соусе 30 минут.

2. нарежь на кубики чуть больше средних. Обжарь на оливковом масле.

3. В этом же масле, где жарилось филе обжарь нарезанный соломкой болгарский перец в течении трех минут.

4. Помидоры нарезаем дольками.

Собираем салат: на тарелку выкладываем микс салата, сверху кусочки курочки, перец, помидоры. Поливаем уксусом.

Салат готов.


Приятного аппетита.

Салат «Подружка»

Ингредиенты:

Ассорти морепродуктов в масле (мидии, осьминоги, креветки) – 300 гр

Микс салата

Помидоры черри (или обычные) -200 гр

Яйцо -5 шт

ГОТОВИМ:

1. Нарезаем помидоры на дольки (если черри то пополам).