Ингредиенты:
Грудка куриная копченая – 300 гр.
Шампиньоны – 300 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Сырок плавленый -160 гр.
Яйцо -3 шт.
Помидор – 2 шт.
Чеснок – 2 зуб.
Майонез – 50 гр.
Масло растительное-20 гр.
Зелень по вкусу.
ГОТОВИМ:
1. Яйца необходимо отварить и остудить заранее.
2. Лук нарезать мелкими кубиками.
3. Обжарить лук на растительном масле.
4. Грибы нарезать кубиком и добавить к луку. Готовить грибы с луком на среднем огне помешивая около 12 минут.
5. Нарезать куриную грудку мелкими кубиками.
6. Плавленый сыр натереть на средней тёрке.
Чтобы сыр легче натирался, он должен быть хорошо охлаждённым.
7. Выложить натёртый плавленый сыр в глубокую чашку. Добавить к сыру натёртые яйца, измельчённые зубчики чеснока и весь майонез, что указан в рецепте.
8. Собираем салат:
Первый слой жареные грибы с луком, сверху майонез.
Второй слой помидор, нарезанный кубиком (сердцевину убирайте, чтобы салат не был в итоге сильно влажным).
Третий слой, грудка. Сверху на грудку смесь из сыра. И поверх сыра зелень.
Приятного аппетита.
Салат «Гурме» с отварным языком
Порций: 5
Время: 1 час 35 минут
Ингредиенты:
Свиной язык 1 шт или – (400 гр)
Яйцо куриное -4 шт
Сыр полутвердых сортов -150 гр
Огурец свежий – 300 гр
Лук зелёный-30 гр
Майонез – 100–150 гр (или по вкусу)
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по желанию
ГОТОВИМ:
1. Язык отвариваем в подсоленной воде до полной готовности. Затем язык очищаем и оставляем остывать в бульоне, чтобы он сохранил сочность.
2. Яйца отвариваем.
3. Остывший язык нарезаем кубиком. Перемешиваем язык с небольшим количеством майонеза и укладываем первым слоем.
4. Вторым слоем натираем на крупной терке отваренные яйца. Наносим на яйца сеточку из майонеза.
5. Третьим слоем натираем на крупной терке сыр и покрываем слой сеточкой из майонеза.
6. Четвертым слоем идут свежие огурцы, нарезанные кубиком. Сверху покрываем сеточкой майонеза.
7. Сверху посыпаем салат мелко нарезанным зеленым луком.
Приятного аппетита.
Ингредиенты:
Говядина – 700 гр
Шампиньоны свежие – 400 гр
Лук репчатый -1 шт.
Горошек зеленый консервированный -200 гр
Яйцо -3 шт.
Сыр полутвердых сортов -150 гр
Майонез по вкусу
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Масло растительное 2–3 ст. л
ГОТОВИМ: