Это также не про то, чтобы никогда не переедать. Переедание случается, и это тоже нормально. Важно не корить себя за это, а просто заметить, что произошло, и в следующий раз попробовать быть более внимательным к сигналам тела.
Интуитивное питание – это процесс, а не пункт назначения. Это путешествие к себе, которое может занять месяцы или даже годы. Но каждый шаг на этом пути приносит больше свободы, больше радости, больше мира с собой.
Готов начать это путешествие? Тогда давай перейдем к следующей главе, где мы поговорим о том, как распознать настоящий голод.
Глава 2: Учимся слышать свое тело
Когда я спрашиваю своих клиентов: "Когда ты в последний раз ел, потому что был действительно голоден?", многие задумываются надолго. Некоторые честно признаются: "Я не помню". И это не их вина. В мире, где нас учат есть по расписанию, по правилам диет, по эмоциональным триггерам, мы теряем связь с самым естественным сигналом нашего тела – голодом.
Но что такое настоящий голод? И как его отличить от всех остальных причин, по которым мы тянемся к еде?
Физический голод vs эмоциональный голод
Физический голод – это биологическая потребность твоего тела в энергии. Он развивается постепенно, может подождать, и его можно удовлетворить любой едой. Эмоциональный голод – это попытка заполнить эмоциональную пустоту едой. Он возникает внезапно, требует немедленного удовлетворения и обычно направлен на определенные продукты.
Давай разберем это подробнее:
Физический голод:
• Развивается постепенно – сначала легкое ощущение пустоты в желудке, потом урчание, потом более сильные сигналы
• Может подождать – ты можешь отложить еду на полчаса без драматических последствий
• Не привязан к конкретным продуктам – голодное тело будет благодарно за любую еду
• Сопровождается физическими ощущениями – урчание в животе, легкое головокружение, снижение концентрации
• Удовлетворяется едой – когда ты поел, голод проходит
Эмоциональный голод:
• Возникает внезапно – еще минуту назад ты не думал о еде, а сейчас «умираешь» от голода
• Требует немедленного удовлетворения – каждая минута промедления кажется вечностью
• Направлен на конкретные продукты – обычно сладкое, жирное, «комфортную» еду
• Не сопровождается физическими ощущениями голода – живот не урчит, нет слабости
• Не удовлетворяется едой – ты можешь съесть много, но все равно чувствовать "голод"