Как ты всё успеваешь? Дневники *** матери - страница 4

· на толстые куски белого пшеничного хлеба кладем сыр и ветчину · складываем куски друг на друга

· обмакиваем все это в смеси сливок и яйца

· обжариваем на сковороде со сливочным маслом

· запекаем в духовке, пока не расплавится сыр

· на один из гренков кладем сверху яичницу.

Кстати, я была всегда искренне уверена, что с яйцом – это как раз «месье». Но Ивлев вчера объяснил, что яичница сверху —это что-то вроде шляпки у «мадам», а не то, о чем я всегда думала…

Покупаю винишко. Кассир (очень молодая девушка):

– Вам же уже можно пить? Покажите все-таки паспорт, пожалуйста.

Показываю.

– Ого, ужас какой!!!, – говорит девушка.

По дороге домой прихожу в себя. Потом звоню Миру:

– Ты пришёл? Поел?

– Да, мам, пришёл, поел. А ты как?

– Еду домой уже.

– Уже????

– А что?

– Ну, эээээ, как тебе сказать. Мы так надеялись, что ты не приедешь рано, поэтому папа купил шаурму и мы наелись уже. Семья и другие фантастические твари, ну!

Шаурму, кстати, мы часто делаем дома сами. Например, так:

· лаваш тонкий

· на него соусы: кетчуп, майонез или любой другой по вкусу и желанию (я вот, к примеру, мажу на шаурму сметану, смешанную с «хренодером») · жареное кусочками куриное филе

· овощи: свежий и маринованный огурец, помидоры, салат, лук (я люблю красный маринованный).

Скручиваем все это и запекаем на гриле. Прелесть блюда в том, что каждый его собирает сам себе на свой вкус, и хозяйке нужно только подготовить ингредиенты.

Когда у детей слишком большой словарный запас…

– Папа привезёт из Владивостока пян-се!

Яр: – Пенсне? Это же очки!

Мир: – Пинцет? Это же то, чем мама брови делает!

Я пишу список, что купить.

– Яр, что ты там любишь?

Мир: – Фенхель!

Добрыня: – Фалафель!

Яр: – Да фейхоа, блин, это называется! Фейхоа!

А я слушаю все это, наслаждаюсь и готовлю.

Сегодня в меню – солянка:

· режем всяческие остатки колбас и сосисок (нужно обязательно, чтобы была среди них полукопченая)

· режем отваренную куриную грудку (обычно у меня лежит запас в холодильнике)

· при подаче добавляем оливки, маслины, лимон и сметану.

– Что нужно, чтобы сварить суп из фасоли? – рассуждал Добрыня, когда был маленький. – Очень просто. Нужна фасоль и… суп! С баклажанами примерно такая же история.