Читать Рецепты Правильного Питания на неделю - Любовь Снегирева

Понедельник

Завтрак:

Овсянка с ягодами и орехами

Ингредиенты:Овсяные хлопья – 40 г Молоко (или вода) – 200 мл Ягоды (малина, черника) – 50 г Орехи (грецкие или миндаль) – 10 г Калорийность: 250 ккал

Время приготовления: 5 минут

Пошаговое приготовление:

В кастрюле или глубокой сковороде доведите молоко (или воду) до кипения.

Добавьте овсяные хлопья и варите на слабом огне, периодически помешивая, 3-5 минут, пока овсянка не станет мягкой.

Пока овсянка варится, вымойте ягоды и порежьте орехи (если они не нарезаны).

Когда овсянка готова, выложите её в тарелку, добавьте ягоды, орехи и перемешайте.

Перекус 1

Яблоко и 10 миндальных орехов

Калорийность: 150 ккал

Пошаговое приготовление:

Просто возьмите одно яблоко и нарежьте его на дольки.

Положите рядом 10 миндальных орехов, которые можно съесть вместе с яблоком.

Обед

Куриное филе с овощами в духовке

Ингредиенты:Куриное филе – 100 г Брокколи – 100 г Помидоры – 1 шт. Оливковое масло – 1 ч. ложка Специи (по вкусу) – соль, перец, паприка Калорийность: 250 ккал

Время приготовления: 30 минут

Пошаговое приготовление:

Разогрейте духовку до 180°C.

Куриное филе помойте, обсушите и приправьте специями (соль, перец, паприка).

Выложите курицу на противень, сбрызните оливковым маслом и поставьте в духовку на 20-25 минут, пока филе не подрумянится.

В это время брокколи разделите на соцветия и помидоры нарежьте крупными кусочками.

Брокколи и помидоры обжарьте на сковороде с оливковым маслом 5-7 минут до мягкости.

Подавайте курицу с гарниром из овощей.

Перекус 2

Творог 5% (100 г) с медом

Калорийность: 150 ккал

Пошаговое приготовление:

Возьмите 100 г нежирного творога и добавьте 1 ч. ложку меда.

Перемешайте до получения однородной массы.

Можно добавить немного ванилина или корицы для аромата.

Ужин

Тилапия с гречкой и тушеными овощами

Ингредиенты:Тилапия (или другая рыба) – 100 г Гречка – 40 г Болгарский перец – 1 шт. Кабачок – 1 шт. Оливковое масло – 1 ч. ложка Калорийность: 350 ккал

Время приготовления: 25 минут

Пошаговое приготовление:

Разогрейте сковороду с оливковым маслом.

Рыбу помойте, обсушите и приправьте специями (соль, перец, лимонный сок).

Обжарьте рыбу 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

Пока рыба жарится, отварите гречку в подсоленной воде (на 1 часть гречки – 2 части воды) около 15 минут.

Болгарский перец и кабачок нарежьте кусочками, обжарьте на сковороде с оливковым маслом 7-10 минут до мягкости.