— Когда груз пришёл к отправителю, он
готов был уже к самоубиению, но напоследок решил отравиться
просроченным вином, которое так долго болталось в бочках под
палящим солнцем.
Евгения сделала многозначительную
паузу, обводя всех взглядом, и продолжила:
— Каково же было его изумление, когда
он вскрыл первую бочку! Это было уже совершенно другое вино с
необычайным вкусом! Путешествие, качка и палящее солнце преобразило
его, и из гадкого утёнка оно превратилось в лебединую песню!
Все заворожённо слушали девушку,
некоторые даже открыв рот.
Церемониймейстер дождался окончания
рассказа хозяйки и продолжил:
— Херес Тысяча Восемьсот Двадцать
Первого года!
О! Что такое "Херес", я знал! Испанцы
называют его "Jerez" со звонким "з" на конце и ударением на
последнем слоге. Мы, как и Немцы привыкли к глухому "с" на конце и
ударением на первый слог. А англичане и вовсе произносят как
"Шерри". И делают его только в местечке Херес из винограда сортов
Паломино Фино (Palomino Fino), Педро Хименес (Pedro Ximenez) и
Москатель (Moscatel). Но и тут Императрица Евгения нас поразила
эксклюзивной информацией:
— В Тысяча Шестьсот Пятьдесят Седьмом
году пираты Френсиса Дрейка из Британии напали на местечко Херес и
захватили три тысячи бочек! Вино пришлось по душе у них на родине,
и Англичане стали постоянно уже закупать его у Испанцев.
— А почему они сами не смогли делать
такое же? — удивился Граф Шувалов.
— Всё очень просто! — Императрица
словно ждала этот вопрос: — Земли Хереса имеют необычный белый цвет
— альбариза. Но она ещё и уникальна по своим свойствам. Очень
рыхлая, хорошо впитывает влагу и долго её удерживает. В зной почва
твердеет и покрывается коркой, сохраняя влагу до четырёх
метров!
Речи Евгении были удивительными и
никак не соответствовали её образу сексапильной красотки, который
она всячески поддерживала.
— А чем славен урожай именно Тысяча
Восемьсот Двадцать Первого года? — неожиданно вступил в разговор
Александр Адлерберг.
Императрица немного задумалась, но её
прервал Олег, сидящий не по чину вместе с нами:
— А представьте ничем, если не
считать, что именно в этом году поставщик Хереса семья Barbadillo и
занялись этим делом. Но это не значит, что урожай был именно этого
года! По технологии Солеро, когда старое вино воспитывает
молодое.