До меня долетело, как Граф Шувалов
шептался с князем Долгоруковым, беспокоясь, не скажется ли поступок
Олега на дипломатических отношениях между Францией и Россией, ведь,
как никак российский солдат ударил Императора, хоть и в
спасательных целях. Но пришедший в себя французский Император
кинулся со словами благодарности почему-то к Александру Второму,
удостоив Олега лишь лёгким кивком головы. После дюжины уверений с
обеих сторон в правильности произведённых действий, конфликт
посчитали исчерпанным.
А потом вернулись и Германцы, ничем
не выдавая своё смятение, уселись на свои же места, но благоразумно
отказались от употребления тех блюд, которые им удалось уже
отведать, хоть и не в очень удобоваримой форме.
Заминку исправила Императрица
Евгения, дав указание Церемониймейстеру объявить следующие вина.
Тот громогласно объявил:
— "Château d'Yquem" Тысяча Восемьсот
Сорок Седьмого года!
О! "Шато д'Икем" я знавал, настоящий
мне приходилось употреблять. Почему подчёркиваю, что настоящий?
Дело в том, что в СССР продавалось когда-то дагестанское
"Шато-Икем" с лёгкой руки знаменитого наркома внешней и внутренней
торговли, снабжения, пищевой промышленности и внешней торговли
Микояна. Никакого сравнения! Настоящий "Шато д'Икем" превозносила
русская интеллигенция и литературные классики, как зарубежные, так
и наши. Огюст Люше, Шмелев, Набоков, Гиляровский, и, конечно же,
Чехов, сравнивший вино с девушкой в возрасте от Семнадцати до
Двадцати лет, одинаково "опьяняющий продукт, который до сих пор ещё
не догадались обложить акцизным сбором". А недавно на торгах,
организованных компанией "The Antique Wine Company",
специализирующейся на продаже старинных вин, в лондонском отеле
"Ritz" бутылку вина приобрёл частный французский коллекционер
Кристиан Ванек (Christian Vanneque) для своего нового ресторана
"SIP Sunset Grill" на Бали за Сто Семнадцать Тысяч Долларов!!!
— Как Вы знаете, господа, мой муж ещё
в Тысяча Восемьсот Пятьдесят Пятом году поручил производителям
бордоских вин разработать классификацию винодельческих хозяйств
Бордо. Единственный "Premier cru supérieur" среди сотернов был
присужден именно "Château d'Yquem". Говорят, что граф Бертран де
Люр-Салюс, владелец Шато-д’Икем, как раз в Тысяча Восемьсот Сорок
Седьмом году поехал осенью в Санкт-Петербург поохотиться на волка и
медведя, которые, говорят, прямо по улицам бродят, и совсем позабыл
отдать приказ о начале сбора винограда. А по возвращению домой,
обнаружил, что весь виноград поражён плесенью! Но от своей скупости
распорядился всё равно делать вино из подгнившего урожая. И
благородная плесень на винограде произвела на Свет настоящий
Сотерн!