Подавать с гарниром или зеленью.
📌 Совет: Вместо говядины можно использовать курицу или индейку для более легкого блюда.
Тушеная индейка с картофелем
Время приготовления: 40 минут
Калорийность: 135 ккал на 100 г Ингредиенты:
Филе индейки – 250 г
Картофель – 3 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Оливковое масло – 1 ч. л.
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Индейку нарезать кусочками, посолить и поперчить.
Лук нарезать полукольцами, морковь и картофель – кубиками.
В глубокой сковороде или кастрюле обжарить индейку до золотистой корочки, затем добавить лук и морковь, тушить 5-7 минут.
Добавить картофель и немного воды. Тушить под крышкой на медленном огне до готовности (20-25 минут).
Подавать с зеленью.
📌 Совет: Для аромата можно добавить лавровый лист и тимьян.
Салат с курицей и свежими овощами
Время приготовления: 20 минут
Калорийность: 120 ккал на 100 г Ингредиенты:
Куриное филе (отварное) – 200 г
Огурец – 1 шт.
Помидор – 1 шт.
Перец болгарский – 1 шт.
Листья салата – 50 г
Оливковое масло – 1 ч. л.
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Куриное филе нарезать кубиками или соломкой.
Овощи нарезать кубиками: помидоры, огурец, перец.
В большой миске соединить курицу, овощи и листья салата.
Полить оливковым маслом, посолить, поперчить и тщательно перемешать.
Подавать сразу же, украсив зеленью.
📌 Совет: Можно добавить немного нежирного йогурта для более нежного вкуса.
Фаршированные помидоры с индейкой
Время приготовления: 35 минут
Калорийность: 140 ккал на 100 г Ингредиенты:
Помидоры крупные – 4 шт.
Филе индейки – 200 г
Лук – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Оливковое масло – 1 ч. л.
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Помидоры вымыть, срезать верхушки и аккуратно удалить мякоть.
Индейку нарезать мелким кубиком, лук и чеснок – мелко порезать.
На сковороде обжарить лук с чесноком, добавить индейку, посолить, поперчить и жарить до готовности.
Заполнить помидоры начинкой и запекать в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут.
Подавать с гарниром из овощей.
📌 Совет: Можно добавить немного тертого сыра на поверхность помидоров перед запеканием для более насыщенного вкуса.
Суп из цветной капусты с курицей
Время приготовления: 30 минут
Калорийность: 120 ккал на 100 г Ингредиенты:
Филе курицы – 200 г
Цветная капуста – 300 г
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Оливковое масло – 1 ч. л.
Соль, перец – по вкусу