Картофель – 2 шт
Брокколи – 150 г
Оливковое масло – 1 ч. ложка
Лимон – 1 шт
Соль, перец
Приготовление:
Куриное филе отварить или обжарить с оливковым маслом.
Картофель отварить и сделать пюре.
Брокколи отварить на пару или в воде до мягкости.
Подавай курицу с пюре из картофеля и брокколи, полив лимонным соком и посолив по вкусу.
💡 Куриное филе – хороший источник белка для восстановления клеток кожи, а брокколи содержит витамины C и K, которые помогают в регенерации клеток кожи и улучшении ее внешнего вида.
🥥 Салат с киноа, кокосом и морепродуктами
Калорийность: ~450 ккал
Ингредиенты:
Киноа – 50 г
Морепродукты (креветки, мидии, кальмары) – 100 г
Кокосовые хлопья – 1 ст. ложка
Листья салата – 50 г
Лимон – 1 шт
Оливковое масло – 1 ч. ложка
Соль, перец
Приготовление:
Киноа отварить по инструкции.
Морепродукты отварить или обжарить с оливковым маслом.
Смешать киноа с морепродуктами, кокосовыми хлопьями и листьями салата.
Заправить лимонным соком, оливковым маслом, посолить и поперчить.
💡 Морепродукты являются источником омега-3 жирных кислот, которые увлажняют кожу, а кокосовые хлопья богаты витаминами и минералами, которые помогают поддерживать здоровье кожи.
🥙 Фалафель с тахини и овощами
Калорийность: ~400 ккал
Ингредиенты:
Нут (вареный) – 100 г
Лук – 1 шт
Чеснок – 2 зубчика
Тахини (кунжутная паста) – 1 ст. ложка
Оливковое масло – 1 ч. ложка
Листья салата – 50 г
Томат – 1 шт
Лимон – 1 шт
Специи: кумин, кориандр, соль, перец
Приготовление:
Из нута, лука, чеснока и специй сделать фалафель (поместить все ингредиенты в блендер и сформировать шарики).
Обжарить фалафель на сковороде до золотистой корочки.
Сервировать фалафель с тахини, свежими овощами и лимонным соком.
💡 Нут богат растительным белком и клетчаткой, а тахини – источником кальция и антиоксидантов, которые помогают в борьбе с воспалениями кожи.
🍗 Индейка с бататом и шпинатом
Калорийность: ~450 ккал
Ингредиенты:
Индейка (филе) – 150 г
Батат – 1 шт
Шпинат – 50 г
Оливковое масло – 1 ч. ложка
Чеснок – 1 зубчик
Соль, перец
Приготовление:
Индейку отварить или обжарить с оливковым маслом, добавив чеснок.
Батат очистить, отварить и сделать пюре.
Шпинат обжарить на сковороде до мягкости.
Подавай индейку с пюре из батата и шпинатом.
💡 Индейка – отличный источник белка, необходимого для восстановления клеток, а батат и шпинат богаты витаминами и антиоксидантами, которые защищают кожу от старения.