Питание иммунной системы: Меню на месяц - страница 5

Шрифт
Интервал


Калорийность: ~110 ккал


🍽 Ужин:

Рыба в фольге с лимоном и овощами

Ингредиенты:

Филе белой рыбы (дорадо, хек, треска) – 120 г

Лимон – 2–3 дольки

Морковь, кабачок, брокколи – по 50–70 г

Оливковое масло – 1 ч. л.

Пряности: орегано, тимьян

Калорийность: ~320 ккал

Приготовление:

Заверни рыбу и овощи в фольгу с лимоном, маслом и специями.

Запекай 25–30 минут при 180°C.

Подавай прямо в фольге или переложи на тарелку.


🧉 Вечерний перекус:

Чай из имбиря + финики или чернослив (2 шт)

Калорийность: ~80 ккал

🔢 Итого за день: ~1 500–1 600 ккал

Иммунное питание: клетчатка, белок, железо, цинк, витамины B, D, антиоксиданты. Всё как надо 💪


📅 День 7 – Воскресенье

🍽 Завтрак:

Панкейки из овсяной муки с бананом

Ингредиенты:

Овсяная мука – 40 г

Яйцо – 1 шт

Молоко (или растительное) – 50 мл

Банан – ½ в тесто + ½ для подачи

Корица – щепотка

Кокосовое масло или оливковое – 1 ч. л. (для жарки)

Калорийность: ~330 ккал

Приготовление:

Смешай все ингредиенты (кроме масла) до однородности.

Обжарь на сковороде с минимальным количеством масла.

Подавай с ломтиками банана и чайной ложкой мёда (по желанию).


🥤 Перекус 1:

Йогурт + горсть ягод

Йогурт натуральный – 100 г

Ягоды (свежие/замороженные) – 50 г

Калорийность: ~120 ккал


🍽 Обед:

Гречка с тушёной печенью и луком

Ингредиенты:

Гречневая крупа – 60 г

Куриная печень – 100 г

Лук – ½

Морковь – ½

Оливковое масло – 1 ч. л.

Специи: лавровый лист, перец, тимьян

Калорийность: ~450 ккал

Приготовление:

Печень обжарь с луком и морковью, потом туши 10–15 мин.

Отвари гречку отдельно.

Соедини всё вместе или подавай по отдельности.


🥜 Перекус 2:

(можно заранее сделать 2 – одно оставить на вечер)Печёное яблоко с орехами и корицей Ингредиенты:

Яблоко – 1 шт

Орехи – 1 ч. л.

Корица – по вкусу

Калорийность: ~120 ккал


🍽 Ужин:

Крем-суп из тыквы и моркови с тостом

Ингредиенты:

Тыква – 150 г

Морковь – 1 шт

Лук – ½

Чеснок – 1 зубчик

Вода/овощной бульон – 300 мл

Оливковое масло – 1 ч. л.

Тост (цельнозерновой хлеб) – 1 ломтик

Калорийность: ~300–320 ккал

Приготовление:

Овощи нарежь и обжарь слегка в масле.

Залей водой/бульоном, вари до мягкости.

Пробей блендером до пюре. Подавай с тостом.


🧉 Вечерний перекус (по желанию):

Ромашковый чай + кусочек тёмного шоколада (5–10 г)

Калорийность: ~80–90 ккал

🔢 Итого за день: ~1 500–1 600 ккал

Лёгкий, но питательный день – поддержка ЖКТ, печени и нервной системы, плюс витамины A, E, D, цинк и железо.