Всыпать сухие ингредиенты в жидкую смесь и тщательно перемешать.
Разлить тесто по формочкам для кексов.
Выпекать при температуре 180°C около 20 минут.
Охладить и подавать.
13. Печенье с грецкими орехами и медом
Ингредиенты:
Грецкие орехи (измельченные) – 50 г
Овсяные хлопья – 100 г
Мед – 2 ст. ложки
Яйцо – 1 шт.
Кокосовое масло – 2 ст. ложки
Ваниль – 1/2 ч. ложки
Калорийность (на порцию):
Примерно 120-140 калорий.
Приготовление:
В миске смешать овсяные хлопья, мед, орехи и ваниль.
В другой посуде растопить кокосовое масло и добавить его в смесь.
Вбить яйцо и перемешать.
Сформировать небольшие печенья и выложить их на противень, застеленный пергаментом.
Выпекать при температуре 180°C около 15 минут до золотистого цвета.
14. Песочные корзинки с творогом и ягодами
Ингредиенты:
Овсяная мука – 100 г
Миндальная мука – 50 г
Кокосовое масло – 50 г
Яйцо – 1 шт.
Творог (низкожирный) – 150 г
Ягоды (малина, черника) – 100 г
Мед – 1 ст. ложка
Ваниль – 1/2 ч. ложки
Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка
Калорийность (на порцию):
Примерно 150-170 калорий.
Приготовление:
В миске смешать овсяную и миндальную муку с разрыхлителем.
Добавить кокосовое масло и яйцо, замесить тесто.
Распределить тесто по формочкам для корзинок, сделав небольшие бортики.
В отдельной миске смешать творог с медом и ванилью.
Наполнить корзинки творожной массой и сверху украсить ягодами.
Выпекать при температуре 180°C около 20-25 минут, до золотистой корочки.
Остудить перед подачей.
15. Тыквенные маффины с орехами
Ингредиенты:
Тыквенное пюре – 150 г
Яйцо – 1 шт.
Овсяная мука – 100 г
Миндальные орехи (измельченные) – 50 г
Мед – 2 ст. ложки
Разрыхлитель – 1 ч. ложка
Корица – 1/2 ч. ложки
Ваниль – 1/2 ч. ложки
Калорийность (на порцию):
Примерно 150-170 калорий.
Приготовление:
Тыкву отварить или запечь и превратить в пюре.
В миске смешать овсяную муку, разрыхлитель и корицу.
В другой миске взбить яйцо с медом и ванилью, добавить тыквенное пюре.
Соединить все ингредиенты и добавить орехи.
Разлить тесто по формочкам для маффинов.
Выпекать при температуре 180°C 20-25 минут до готовности.
Остудить и подавать.
16. Банановые хлебцы с орехами и семечками
Ингредиенты:
Спелые бананы – 2 шт.
Овсяная мука – 150 г
Орехи грецкие (измельченные) – 50 г
Семечки подсолнечника – 30 г
Яйцо – 1 шт.
Разрыхлитель – 1 ч. ложка
Мед – 2 ст. ложки
Корица – 1/2 ч. ложки