Брокколи – 100 г
Кокосовое молоко – 100 мл
Чеснок – 1 зубчик
Оливковое масло – 1 ч. ложка
Соль и специи – по вкусу
Калорийность:
Около 350 ккал на порцию.
Приготовление:
Куриное филе нарезать кубиками и обжарить на оливковом масле.
Морковь и брокколи нарезать и добавить к курице.
Влить кокосовое молоко и тушить все вместе 15-20 минут.
Посолить, поперчить и добавить специи по вкусу.
Польза для волос: курица – белок и витамины группы B, кокосовое молоко – жирные кислоты и витамин E, брокколи – витамин C.
14. Печеная свекла с орехами и козьим сыром
Ингредиенты:
Свекла – 1 шт.
Козий сыр – 50 г
Орехи (грецкие или миндаль) – 1 ст. ложка
Оливковое масло – 1 ч. ложка
Соль и перец – по вкусу
Калорийность:
Около 250 ккал на порцию.
Приготовление:
Свеклу запечь в фольге при 180°C около 40 минут, затем очистить и нарезать.
Выложить нарезанную свеклу на тарелку, добавить козий сыр и измельченные орехи.
Полить оливковым маслом, посолить и поперчить.
Польза для волос: свекла – железо и фолиевая кислота, козий сыр – белок и кальций, орехи – омега-3 и витамин E.
15. Тофу с овощами и соевым соусом
Ингредиенты:
Тофу – 150 г
Болгарский перец – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Соевый соус – 2 ст. ложки
Оливковое масло – 1 ч. ложка
Соль и специи – по вкусу
Калорийность:
Около 300 ккал на порцию.
Приготовление:
Тофу нарезать кубиками и обжарить на оливковом масле до золотистой корочки.
Овощи нарезать и добавить к тофу, жарить еще 5-7 минут.
Влить соевый соус, посолить, поперчить и добавить специи.
Польза для волос: тофу – растительный белок, перец – витамин C, морковь – витамин A.
16. Филе индейки с картофельным пюре и зеленым горошком
Ингредиенты:
Филе индейки – 150 г
Картофель – 1 шт.
Зеленый горошек – 100 г
Масло оливковое – 1 ч. ложка
Соль и перец – по вкусу
Калорийность:
Около 350 ккал на порцию.
Приготовление:
Индейку отварить или запечь в духовке, посолить и поперчить по вкусу.
Картофель отварить, сделать пюре, добавив немного оливкового масла.
Зеленый горошек отварить до готовности и подавать с индейкой и картофельным пюре.
Польза для волос: индейка – источник белка и витаминов группы B, картофель – калий и витамины, зеленый горошек – витамины и антиоксиданты.
17. Тофу с гречкой и овощами
Ингредиенты:
Тофу – 150 г
Гречневая крупа – 50 г
Болгарский перец – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Оливковое масло – 1 ч. ложка