Соль и перец – по вкусу
Калорийность:
Около 300 ккал на порцию.
Приготовление:
Гречку отварить согласно инструкции.
Тофу нарезать кубиками и обжарить на сковороде до золотистой корочки.
Овощи нарезать и обжарить на оливковом масле.
Смешать все ингредиенты и подавать горячим.
Польза для волос: тофу – белок, гречка – аминокислоты и железо, болгарский перец – витамин C.
18. Салат с креветками, авокадо и томатами
Ингредиенты:
Креветки (отварные) – 100 г
Авокадо – ½ шт.
Помидоры – 2 шт.
Листья салата (руккола, шпинат) – 1 горсть
Лимонный сок – по вкусу
Оливковое масло – 1 ч. ложка
Калорийность:
Около 280 ккал на порцию.
Приготовление:
Креветки очистить и нарезать.
Авокадо нарезать кубиками, помидоры – дольками.
Листья салата порвать руками.
Все ингредиенты смешать, полить оливковым маслом и лимонным соком.
Польза для волос: креветки – белок и цинк, авокадо – омега-3, томаты – витамин C.
19. Тушеная говядина с овощами
Ингредиенты:
Говядина (мякоть) – 150 г
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Томатная паста – 1 ст. ложка
Картофель – 1 шт.
Оливковое масло – 1 ч. ложка
Соль и перец – по вкусу
Калорийность:
Около 350 ккал на порцию.
Приготовление:
Говядину нарезать на кусочки и обжарить на оливковом масле.
Добавить нарезанные овощи (морковь, лук и картофель) и продолжать тушить до мягкости.
Влить немного воды и добавить томатную пасту, тушить до готовности.
Польза для волос: говядина – белок и железо, морковь – витамин A, картофель – калий.
20. Паста с соусом из шпината и чеснока
Ингредиенты:
Паста (цельнозерновая или безглютеновая) – 50 г
Шпинат – 100 г
Чеснок – 1 зубчик
Оливковое масло – 1 ч. ложка
Пармезан (по желанию) – 1 ст. ложка
Соль и перец – по вкусу
Калорийность:
Около 300 ккал на порцию.
Приготовление:
Отварить пасту.
На сковороде обжарить чеснок на оливковом масле, добавить шпинат и тушить до мягкости.
Смешать пасту с соусом из шпината, посолить, поперчить и посыпать тертым пармезаном.
Польза для волос: шпинат – витамины A и C, паста – углеводы, чеснок – антиоксиданты.
21. Лосось с картофелем и салатом из огурцов и помидоров
Ингредиенты:
Филе лосося – 150 г
Картофель – 1 шт.
Огурец – 1 шт.
Помидоры – 2 шт.
Лимон – 1 долька
Оливковое масло – 1 ч. ложка
Соль и перец – по вкусу
Калорийность:
Около 350 ккал на порцию.
Приготовление:
Лосось запечь или обжарить на сковороде, полив лимонным соком.