Заправьте салат оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем.
Перемешайте и подавайте.
Салат с тыквой, грецкими орехами и брынзой
Питательная ценность: Витамины A, E, омега-3, кальций, магний
Калорийность: ~250 ккал на порцию
Ингредиенты:
Тыква (запеченная) – 100 г
Грецкие орехи – 30 г
Брынза – 50 г
Листья салата (микс) – 50 г
Оливковое масло – 1 ст. л.
Лимонный сок – 1 ст. л.
Соль и перец – по вкусу
Пошаговое приготовление:
Нарежьте запеченную тыкву кубиками.
Поджарьте орехи на сухой сковороде до легкой золотистости.
Нарежьте брынзу на кубики или раскрошите.
В миске смешайте тыкву, брынзу, орехи и листья салата.
Заправьте салат оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем.
Перемешайте все ингредиенты и подавайте.
Салат с кускусом и овощами
Питательная ценность: Витамины группы B, клетчатка, магний
Калорийность: ~220 ккал на порцию
Ингредиенты:
Кускус (вареный) – 100 г
Огурец – 1 шт
Помидоры – 2 шт
Перец сладкий – 1 шт
Листья петрушки – 1 ст. л.
Лимонный сок – 1 ст. л.
Оливковое масло – 1 ст. л.
Соль и перец – по вкусу
Пошаговое приготовление:
Отварите кускус согласно инструкции на упаковке и остудите.
Нарежьте огурцы, помидоры и перец сладкий кубиками.
В миске смешайте кускус и овощи.
Добавьте петрушку, заправьте оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем.
Перемешайте все ингредиенты и подавайте.
Салат с куриной грудкой и шпинатом
Питательная ценность: Белок, железо, витамины A и C
Калорийность: ~280 ккал на порцию
Ингредиенты:
Куриная грудка (отварная или запеченная) – 100 г
Шпинат свежий – 50 г
Авокадо – 1 шт
Помидоры – 2 шт
Оливковое масло – 1 ст. л.
Лимонный сок – 1 ст. л.
Соль и перец – по вкусу
Пошаговое приготовление:
Нарежьте куриную грудку на полоски или кубики.
Нарежьте авокадо и помидоры.
В миске смешайте шпинат, курицу, авокадо и помидоры.
Заправьте салат оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем.
Перемешайте и подавайте.
Салат с картофелем и сельдереем
Питательная ценность: Витамин C, калий, клетчатка
Калорийность: ~200 ккал на порцию
Ингредиенты:
Картофель (отварной) – 150 г
Сельдерей (стебли) – 2-3 стебля
Лук красный – 1/2 шт
Листья салата – 50 г
Оливковое масло – 1 ст. л.
Лимонный сок – 1 ст. л.
Соль и перец – по вкусу
Пошаговое приготовление:
Отварите картофель, охладите и нарежьте кубиками.
Нарежьте сельдерей и лук тонкими кольцами.
В миске смешайте картофель, сельдерей, лук и листья салата.