Заправьте салат оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем.
Перемешайте все ингредиенты и подавайте.
Салат с яблоком, морковью и орехами
Питательная ценность: Витамин A, C, клетчатка, антиоксиданты
Калорийность: ~180 ккал на порцию
Ингредиенты:
Яблоко – 1 шт
Морковь – 1 шт
Орехи грецкие – 30 г
Лимонный сок – 1 ст. л.
Мед – 1 ч. л.
Оливковое масло – 1 ст. л.
Соль и перец – по вкусу
Пошаговое приготовление:
Яблоко и морковь натрите на крупной терке.
Орехи поджарьте на сухой сковороде до золотистого цвета.
В миске смешайте яблоко, морковь и орехи.
Заправьте салат лимонным соком, медом, оливковым маслом, солью и перцем.
Перемешайте и подавайте.
Салат с красной капустой и яблоком
Питательная ценность: Витамин C, антиоксиданты, клетчатка
Калорийность: ~150 ккал на порцию
Ингредиенты:
Красная капуста – 100 г
Яблоко – 1 шт
Лимон – 1/2 шт
Оливковое масло – 1 ст. л.
Мед – 1 ч. л.
Соль и перец – по вкусу
Пошаговое приготовление:
Нарежьте красную капусту тонкими полосками.
Яблоко нарежьте тонкими ломтями.
В миске смешайте капусту и яблоко.
Заправьте салат лимонным соком, оливковым маслом, медом, солью и перцем.
Перемешайте и подавайте.
Салат с рукколой и печеными овощами
Питательная ценность: Витамины A и C, антиоксиданты, клетчатка
Калорийность: ~220 ккал на порцию
Ингредиенты:
Руккола – 50 г
Батат – 100 г
Морковь – 1 шт
Перец сладкий – 1 шт
Оливковое масло – 1 ст. л.
Лимонный сок – 1 ст. л.
Соль и перец – по вкусу
Пошаговое приготовление:
Нарежьте батат, морковь и перец на кусочки.
Запеките овощи в духовке при температуре 180°C до мягкости (около 20-25 минут).
В миске смешайте рукколу с запеченными овощами.
Заправьте салат оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем.
Перемешайте и подавайте.
Салат с лососем и авокадо
Питательная ценность: Омега-3 жирные кислоты, витамины A, D, E
Калорийность: ~300 ккал на порцию
Ингредиенты:
Лосось (копченый или отварной) – 100 г
Авокадо – 1 шт
Листья салата – 50 г
Огурец – 1 шт
Помидоры черри – 4 шт
Лимонный сок – 1 ст. л.
Оливковое масло – 1 ст. л.
Соль и перец – по вкусу
Пошаговое приготовление:
Лосось нарежьте кусочками.
Авокадо и огурец нарежьте ломтями.
Помидоры черри разрежьте пополам.
В миске смешайте все ингредиенты: лосось, авокадо, огурец, помидоры и листья салата.
Заправьте салат лимонным соком, оливковым маслом, солью и перцем.
Перемешайте и подавайте.