Творог – 200 г
Яйцо – 1
Овсяные хлопья – 50 г
Персики (или другие фрукты) – 1–2 шт
Орехи (по желанию) – 30 г
Мёд или сахар – по вкусу
Масло для жарки
Калорийность (1 оладья): ~150–180 ккал
Приготовление:
Творог смешай с яйцом и овсянкой.
Нарежь персики и орехи. Добавь в тесто.
Сформируй оладьи и обжаривай на среднем огне с обеих сторон до золотистого цвета.
Плюс: полезное сочетание белков, углеводов и фруктов – прекрасный перекус или завтрак.
Протеиновые сырники с ягодным соусом
Ингредиенты:
Творог – 250 г
Яйцо – 1
Протеин (ванильный) – 20 г
Манка – 2 ст. л.
Сода – ½ ч. л.
Ягоды (малина, черника) – 100 г
Мёд – 1 ст. л.
Масло для жарки
Калорийность (1 сырник): ~180–220 ккал
Приготовление:
Смешай творог, яйцо, протеин, манку и соду до однородной массы.
Сформируй сырники и обжаривай их на сковороде до золотистого цвета с обеих сторон.
Для соуса ягоды нагрей с медом на медленном огне и перемешай.
Подавай сырники с ягодным соусом.
Плюс: эти сырники содержат протеин, отличный белковый завтрак или перекус.
Рекомендации по использованию рецептов:
С этим набором ты можешь составить рацион на весь день – начиная от плотных завтраков, заканчивая сытными перекусами.
Для повышения калорийности можно добавить орехи, семена чиа или авокадо в выпечку или использовать кокосовое масло.
Учитывай, что все эти рецепты с протеином идеально подходят для восстановления после тренировок или добавления калорий в рацион.
Протеиновый хлеб с орехами
Ингредиенты:
Мука цельнозерновая – 150 г
Протеин (ванильный или нейтральный) – 30 г
Яйца – 2
Творог – 100 г
Масло оливковое – 2 ст. л.
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Орехи (грецкие или миндаль) – 30 г
Соль – щепотка
Мёд – 1 ст. л. (по желанию)
Калорийность (100 г): ~250–270 ккал
Приготовление:
Смешай все сухие ингредиенты: муку, протеин, разрыхлитель и орехи.
В другой миске взбей яйца, добавь творог, масло и мед.
Соедини обе смеси и тщательно перемешай.
Выложи тесто в форму для хлеба и выпекай при 180°C 40–45 минут.
Плюс: сытный хлеб с хорошим количеством белка и полезных жиров, который можно использовать как основу для бутербродов или на завтрак.
Протеиновое печенье с миндальной мукой
Ингредиенты:
Миндальная мука – 100 г
Протеин (шоколадный или ванильный) – 20 г
Яйцо – 1
Мёд – 2 ст. л.
Масло кокосовое (растопить) – 2 ст. л.
Ваниль – 1 ч. л.
Разрыхлитель – 1 ч. л.