Выпекайте 15-20 минут до золотистого цвета.
13. Овсяные маффины с ягодами
Ингредиенты:
Овсяные хлопья – 2 стакана (около 300 ккал)
Яйцо – 1 шт. (около 70 ккал)
Молоко (или растительное молоко) – 1 стакан (около 100 ккал)
Ягоды (свежие или замороженные) – 1 стакан (около 50 ккал)
Мед или сахар – 1/4 стакана (около 120 ккал)
Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте форму для маффинов.
В миске смешайте овсяные хлопья, яйцо, молоко и мед.
Дайте тесту постоять 5-10 минут.
Добавьте ягоды и перемешайте.
Разлейте тесто по формочкам и выпекайте 20-25 минут.
14. Хлеб с семенами и орехами
Ингредиенты:
Мука цельнозерновая – 3 стакана (около 1200 ккал)
Вода – 1 1/2 стакана
Дрожжи – 1 пакетик (около 7 г)
Соль – 1 ч. ложка
Семена (кунжут, льна) – 1/2 стакана (около 300 ккал)
Орехи (по желанию) – 1/2 стакана (около 400 ккал)
Приготовление:
В теплой воде растворите дрожжи и дайте постоять 5-10 минут.
В миске смешайте муку, соль, семена и орехи.
Постепенно добавляйте воду с дрожжами и замесите тесто.
Оставьте тесто в теплом месте на 1 час для подъема.
Выложите тесто в форму для хлеба и дайте ему подняться еще 30 минут.
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-40 минут.
15. Пирожки с капустой и яйцом
Ингредиенты:
Мука цельнозерновая – 3 стакана (около 1200 ккал)
Капуста (нашинкованная) – 2 стакана (около 50 ккал)
Яйцо – 2 шт. (около 140 ккал)
Масло растительное – 1/4 стакана (около 480 ккал)
Соль и перец – по вкусу
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180°C.
В миске смешайте муку и щепотку соли, добавьте воду и замесите тесто.
Отварите капусту до мягкости, добавьте вареные яйца, нарезанные кубиками, соль и перец.
Раскатайте тесто и вырежьте кружки, на каждый из которых выложите начинку.
Сложите пополам и защипите края.
Выпекайте 25-30 минут до золотистого цвета.
16. Кексы с яблоками и корицей
Ингредиенты:
Мука цельнозерновая – 1 1/2 стакана (около 600 ккал)
Яблоки (натертые) – 1 стакан (около 80 ккал)
Яйцо – 1 шт. (около 70 ккал)
Мед или сахар – 1/4 стакана (около 120 ккал)
Корица – 1 ч. ложка
Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка
Масло растительное – 1/4 стакана (около 480 ккал)
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте форму для кексов.
В миске смешайте муку, разрыхлитель и корицу.
В другой миске взбейте яйцо, добавьте мед и натертые яблоки.