.
Современные исследователи считают, что переход к новому типу питания подстегнул наших предков к началу создания первых орудий труда. Давно уже существует версия, что первые орудия труда были не каменные, а деревянные и костяные. Это связано с тем, что дерево и кость намного легче обрабатывать, чем камень. Исследователи пещеры Сварткранц (ЮАР) пришли к выводу, что наши самые древние предки использовали кости для того, чтобы выкапывать съедобные клубни растений и, возможно, доставать из муравейника термитов>15. Первые рубила, олдувайские и ашельские, были предназначены как раз для того, чтобы разделывать тушу. При этом, наши предполагаемые предки просто выскабливали кости и удаляли сухожилия и кости>16. То есть первые орудия труда появились благодаря потребности человека в еде. Значит, уже тогда кулинария выступила как фактор человеческого прогресса.
Вряд ли с самого начала первые гоминиды занимались сознательной охотой, поэтому самым вероятным способом добычи мяса было «агрессивное падальничество». Крупные хищники не могли выедать до конца мясо с туш убитых ими животных, и наш предок составил серьезную конкуренцию гиенам и шакалам, отгоняя их от остатков еды камнями и палками. Об этом свидетельствуют многочисленные находки костей со следами орудий труда поверх зубов хищников.
Нам с вами может показаться противным использование падали, но в реальных условиях даже современной Африки туша убитого или умершего животного обгладывается любителями мяса до костей буквально за несколько часов. Так что, австралопитек поедал, по сути дела, не падаль, а парное мясо.
При этом, следует отметить, что современные исследования показали, что существуют останки животных того времени, которые вначале погрызли животные, а затем уже разделывали каменными орудиями люди. А существуют и прямо противоположные останки, над которыми сначала потрудились древнейшие скребла людей>17. Так что, на сегодняшний день, трудно сказать занимались ли наши предки сразу охотой или пришли к ней, вначале питаясь падалью.
Находки из Южной Канжеры (Кения) прямо свидетельствуют о том, что особо наши предки ценили голову. Следы орудий труда указывают на то, что австралопитеки употребляли в пищу язык, головной и костный мозг. Также эти находки показывают, что вначале добыча обрабатывалась человеком, а уже потом – доставалась хищникам. Так что, не всегда наши предки вели пассивную добычу мяса, конкурируя с шакалами, но и сами вели охоту, в частности, на антилоп.