Читать ФизкультуРинг. I том. Сборник статей. Повседневные экономные рецепты. Часть 1 - Сергей Титов

ФизкультуРинг. I том. Сборник статей. Повседневные экономные рецепты. Часть 1

На данной странице вы можете читать онлайн книгу "ФизкультуРинг. I том. Сборник статей. Повседневные экономные рецепты. Часть 1" автора Сергей Титов. Общий объем текста составляет эквивалент 25 бумажных страниц. Произведение многоплановое и затрагивает разнообразные темы, однако его жанры наиболее вероятно можно определить как кулинария, похудение и диеты, здоровое и правильное питание. Книга была добавлена в библиотеку 08.03.2024, и с этой даты любой желающий может удобно читать ее без регистрации. Наша читалка адаптирована под разные размеры экранов, поэтому текст будет одинаково хорошо смотреться и на маленьком дисплее телефона, и на огромном телевизоре.

Краткое описание

Книга для широкого круга читателей.В ней представлены простые рецепты из доступных недорогих продуктов. С акцентом, на высокобелковых блюдах для обыденного ежедневного питания.Администрация сайта Литрес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста.

Книга ФизкультуРинг. I том. Сборник статей. Повседневные экономные рецепты. Часть 1 онлайн бесплатно


Рецепт. Абсолютно полезная еда – хек на пару.

Всеми признано, что продукты, приготовленные на пару самые полезные.

Поэтому сразу к делу.

Вымойте и дочистите тушки хека.



Сложите их в дуршлаг. Например, такой.



Или такой.



Или такой.



Сложите хек в дуршлаг, посолите, поперчите, добавьте лавровый лист. Установите на кастрюлю, в которую налейте воды.



Накройте крышкой и поставьте кастрюлю на малый огонь. Забудьте о ней.



Через несколько часов вспомните, и проверьте готовность пареной рыбы, проткнув ее ножом или сняв пробу. Если верхний слой хека готов, то нижний и подавно.



Достаньте рыбу и разложите по тарелкам.



Приятного аппетита!

Рецепт. Ачма с творогом и арахисом.

Ачма – традиционный грузинский пирог со слоёным варёным тестом.

Тонкое тесто и правильно подобранная начинка делает ачму вполне высокобелковой едой, что как раз и нужно спортсмену или физкультурнице.

Замесите солёное тесто на куриных яйцах и воде. Воды не более полстакана, следовательно, яиц надо много, не менее 6 крупных штук.

Дайте тесту отстояться полчаса.

Затем раскатайте его в тонкие пласты. Для этого нужно взять скалку из черенка, т.е. нужна длинная скалка. Размяв тесто и немного раскатав, обильно присыпьте пласт теста мукой, закрутите на скалку и прокатайте по столу несколько раз, растягивая тесто руками в стороны по скалке.



Получится тонкий большой пласт теста.



Выстелите дно противня тестом и смажьте его маслом (растительным или растопленным сливочным).





Для начинки разомните творог с рубленым укропом, солью и пряностями.

Сполосните солёный обжаренный арахис под проточной водой и дайте воде стечь.

Выложите арахис на нижний слой теста.

Теперь уникальная особенность ачмы! Нарежьте пласт тонкого теста на куски минимум в четверть площади противня или половину. Опустите эти куски в кипящую, крепко (очень крепко!) солёную воду.



Как только вода вновь закипит, доставайте и немедленно кладите тесто в холодную воду. Аккуратно перемешайте в холодной воде, чтобы варёное тесто быстро и равномерно остыло.



Этим тестом накрывайте каждый слой начинки. На вид оно мятое, но это даже хорошо.



Закрыв полностью слой начинки, смажьте вареное тесто маслом и кладите следующий слой, в данном случае – творог с укропом.



Количество слоёв неограниченно.

В заключение накройте пирог тонким тестом, подоткните его по краям и сверху смажьте маслом. Не забудьте,


Читайте также
При попытке вскрыть древние, полные загадок руины, вместе со своей свитой погибает великий герцог Нордари. В живых волей случая остаются лишь его вз...
Хочешь вырваться из этого мира, обреченного на гибель? Какой ценой? И какой силой надо завладеть, чтобы сделать это?Я заплачу любую.Бальтазар фон Ка...
Литературных марафонов много, а Чумовой такой один. Но мы не только устраиваем забеги – мы ещё и учим авторов «бегать»! Для наших чудесных мастеров сл...
Доминион является планетой земного типа. Заселялся первой волной экспансии и был самой первой из колонизованных планет. Началось бурное развитие промы...
Для широкого круга читателей.В книге нет конкретных диет. В книге есть общие рекомендации, представлен документальный опыт реального похудения на 30 к...
Книга для широкого круга читателей. В ней представлены простые рецепты из доступных недорогих продуктов. С акцентом на высокобелковых блюдах для обыде...
Для широкого круга спортсменов и физкультурниц.Книга рассказывает о новых удобных упражнениях для различных целей. И для похудения, и для оздоровления...
В доступной форме рассказано о точечном массаже на все случаи жизни. Тысячелетний опыт народной медицины Китая теперь можно безопасно использовать в л...
Книга позволяет любому человеку укрепить своё здоровье, улучшить себе настроение и привести свой вес в норму. К тому же – недорого и эффективно.Полнос...