🔹 Совет: Можно уменьшить остроту, если не любишь сильно острые блюда, добавив меньше чили. 🍽 Подача: Вкусно с рисом или картофелем.
Капустные рулетики с куриным филе
Время приготовления: 30 минут
Калорийность: 450 ккалИнгредиенты (на 1 порцию):
Листья белокочанной капусты – 3 шт.
Куриное филе – 100 г
Лук – 30 г
Чеснок – 1 зубчик
Оливковое масло – 1 ч. л.
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Отвари листья капусты в подсоленной воде до мягкости (около 5 минут).
Нарежь куриное филе мелкими кубиками, лук и чеснок измельчи.
Обжарь лук и чеснок на масле 2 минуты, добавь курицу, готовь 5–7 минут.
Посоли, поперчи.
Заверни куриную начинку в капустные листья, закрепи зубочистками.
Запекай рулетики в духовке при 180°C 15 минут.
🌿 Польза блюда: Капуста помогает пищеварению, а курица – это отличный источник белка.
🔹 Совет: Если хочешь более сочные рулетики, можно добавить немного нежирного творога в начинку. 🍽 Подача: Вкусно с соусом из йогурта или легким салатом.
Запеченные помидоры с яйцом и авокадо
Время приготовления: 20 минут
Калорийность: 420 ккалИнгредиенты (на 1 порцию):
Помидоры – 2 шт.
Яйцо – 1 шт.
Авокадо – ½ шт.
Оливковое масло – 1 ч. л.
Соль, перец, зелень – по вкусу
Приготовление:
Разогрей духовку до 180°C.
Нарежь помидоры пополам и вырежь сердцевину.
В центр каждого помидора вбей яйцо.
Полей помидоры оливковым маслом, посоли, поперчи.
Запекай 15–18 минут, пока белок не станет плотным.
Нарежь авокадо и подавай с помидорами.
🌿 Польза блюда: Помидоры содержат ликопин, а авокадо – полезные жиры для сердца.
🔹 Совет: Можно посыпать тертым сыром для более насыщенного вкуса. 🍽 Подача: Вкусно с цельнозерновым хлебом или салатом.
Салат с индейкой, орехами и яблоком
Время приготовления: 15 минут
Калорийность: 460 ккалИнгредиенты (на 1 порцию):
Филе индейки – 100 г
Яблоко – ½ шт.
Орехи грецкие – 15 г
Листья салата – 50 г
Оливковое масло – 1 ч. л.
Лимонный сок – 1 ч. л.
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Нарежь индейку кубиками, обжарь на сковороде с маслом до золотистой корочки (5–7 минут).
Нарежь яблоко и орехи, порви листья салата.
Смешай все ингредиенты, добавь лимонный сок, посоли и поперчи.
🌿 Польза блюда: Индейка – отличное мясо с низким содержанием жира, а яблоки обогатят витамином C.
🔹 Совет: Для дополнительной сладости можно добавить немного меда или изюма. 🍽