Разрыхлитель – 1 ч. л.
Для крема:
Кокосовое молоко (легкое) – 200 мл (130 ккал)
Желатин – 10 г (35 ккал)
Мед – 1 ст. л. (60 ккал)
✅ Приготовление:
Корж: Смешай яйца, кефир, кокосовую муку, мед и разрыхлитель. Выпекай при 180°C 20-25 минут.
Крем: Замочи желатин, нагрей и добавь в кокосовое молоко с медом.
Сборка: Разрежь корж на 2 части, залей кокосовым кремом. Убери в холодильник на 4-5 часов.
📊 КБЖУ на 100 г:
Калории: 160 ккал
Белки: 7 г
Жиры: 9 г
Углеводы: 11 г
🍇 ПП Торт "Черничный рай"
✅ Ингредиенты (на торт ~900 г):
Для коржа:
Овсяная мука – 100 г (370 ккал)
Яйца – 2 шт. (140 ккал)
Кефир (1%) – 100 мл (40 ккал)
Мед – 1 ст. л. (60 ккал)
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Для крема:
Творог (5%) – 300 г (290 ккал)
Йогурт (2%) – 150 г (110 ккал)
Мед – 1 ст. л. (60 ккал)
Черника (свежая или замороженная) – 150 г (80 ккал)
✅ Приготовление:
Корж: Смешай яйца, кефир, овсяную муку, мед и разрыхлитель. Выпекай при 180°C 25 минут.
Крем: Смешай творог, йогурт, мед и чернику (часть оставь для украшения).
Сборка: Разрежь корж, промажь кремом, укрась оставшейся черникой. Дай настояться в холодильнике 3-4 часа.
📊 КБЖУ на 100 г:
Калории: 145 ккал
Белки: 9 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 14 г
🥜 ПП Торт "Сникерс" (без сахара и муки)
✅ Ингредиенты (на торт ~850 г):
Для коржа:
Миндальная мука – 100 г (600 ккал)
Яйца – 3 шт. (210 ккал)
Кефир (1%) – 100 мл (40 ккал)
Какао (без сахара) – 2 ст. л. (40 ккал)
Мед – 1 ст. л. (60 ккал)
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Для карамельного слоя:
Финики – 100 г (280 ккал)
Арахисовая паста (без сахара) – 2 ст. л. (190 ккал)
Вода – 50 мл
Для глазури:
Какао – 1 ст. л. (20 ккал)
Кокосовое масло – 1 ст. л. (120 ккал)
Мед – 1 ч. л. (30 ккал)
✅ Приготовление:
Корж: Смешай яйца, кефир, миндальную муку, какао, мед и разрыхлитель. Выпекай при 180°C 20-25 минут.
Карамельный слой: Замочи финики в горячей воде на 10 минут, измельчи в пюре, добавь арахисовую пасту.
Глазурь: Смешай растопленное кокосовое масло, какао и мед.
Сборка: Намажь карамель на остывший корж, залей глазурью. Охлади в холодильнике 3-4 часа.
📊 КБЖУ на 100 г:
Калории: 205 ккал
Белки: 9 г
Жиры: 13 г
Углеводы: 16 г
🍋 ПП Лимонный тарт (низкокалорийный)
✅ Ингредиенты (на торт ~750 г):
Для основы:
Овсяная мука – 100 г (370 ккал)
Яйцо – 1 шт. (70 ккал)
Мед – 1 ст. л. (60 ккал)
Кокосовое масло – 1 ст. л. (120 ккал)
Для лимонного крема:
Творог (5%) – 300 г (290 ккал)