Читать Секрет Внутри - Эл Ли

Овсянка с фруктами и орехами

Время приготовления: 10 минут

Калорийность: 350 ккал Ингредиенты:

Овсяные хлопья – 50 г

Миндальное молоко – 200 мл

Банан – 1 шт.

Грецкие орехи – 10 г

Ягоды (малина, черника) – 30 г

Кленовый сироп – 1 ч. л.

Приготовление:

Залить овсяные хлопья молоком и нагреть на медленном огне 5 минут.

Добавить нарезанный банан, орехи и ягоды.

Полить кленовым сиропом и подавать.

💡 Совет: Можно добавить семена чиа или льняное семя для большей питательности.

Тост с авокадо и нутом

Время приготовления: 5 минут

Калорийность: 400 ккал Ингредиенты:

Цельнозерновой хлеб – 1 ломтик

Авокадо – ½ шт.

Нут (отварной или консервированный) – 50 г

Лимонный сок – 1 ч. л.

Оливковое масло – 1 ч. л.

Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Размять авокадо вилкой, добавить лимонный сок и специи.

Намазать на тост, сверху выложить нут.

Полить оливковым маслом и подавать.

💡 Совет: Добавьте хлопья красного перца или кунжут для пикантности.

Чиа-пудинг с кокосовым молоком

Время приготовления: 5 минут + 2 часа на охлаждение

Калорийность: 320 ккал Ингредиенты:

Семена чиа – 2 ст. л.

Кокосовое молоко – 200 мл

Сироп агавы – 1 ч. л.

Манго – ½ шт.

Миндаль – 10 г

Приготовление:

Смешать семена чиа с кокосовым молоком и сиропом агавы.

Оставить в холодильнике на 2 часа (или на ночь).

Перед подачей добавить нарезанное манго и миндаль.

💡 Совет: Попробуйте заменить манго на киви или малину для разнообразия.

Гречневые панкейки с бананом и кленовым сиропом

Время приготовления: 15 минут

Калорийность: 380 ккал Ингредиенты:

Гречневая мука – 100 г

Растительное молоко – 150 мл

Банан – 1 шт.

Разрыхлитель – ½ ч. л.

Кленовый сироп – 1 ст. л.

Кокосовое масло – 1 ч. л.

Приготовление:

Банан размять вилкой до состояния пюре.

Смешать муку, разрыхлитель и банановое пюре, добавить молоко, перемешать.

Жарить панкейки на сухой сковороде или с минимальным количеством масла по 2 минуты с каждой стороны.

Полить кленовым сиропом перед подачей.

💡 Совет: Можно добавить корицу или ваниль для аромата.

Творожный крем из тофу с ягодами

Время приготовления: 5 минут

Калорийность: 290 ккал Ингредиенты:

Тофу мягкий – 100 г

Кокосовое молоко – 50 мл

Сироп агавы – 1 ч. л.

Ваниль – ½ ч. л.

Ягоды (малина, клубника, голубика) – 50 г

Приготовление:

Взбить тофу с кокосовым молоком, ванилью и сиропом агавы в блендере до кремовой консистенции.

Переложить в миску, добавить ягоды.