Читать ПП Рецепты из овсянки - Эл Ли

1. Классический рецепт: Овсянка на молоке с ягодами

Ингредиенты:

Овсяные хлопья (обычные) – 50 г

Молоко (2,5%) – 200 мл

Вода – 100 мл

Мед – 1 ч. л.

Ягоды (черника, малина) – 50 г

Орехи (грецкие или миндаль) – 10 г

Пошаговое приготовление:

В небольшой кастрюле доведите молоко и воду до кипения.

Добавьте овсяные хлопья и варите на среднем огне, периодически помешивая, около 5-7 минут.

Когда овсянка достигнет нужной консистенции, добавьте мед и тщательно перемешайте.

Переложите овсянку в тарелку, украсьте ягодами и орехами.

Калорийность и БЖУ (на порцию):

Калории: 300 ккал

Белки: 8 г

Жиры: 10 г

Углеводы: 40 г

2. Функциональный рецепт: Овсянка с авокадо и яйцом

Ингредиенты:

Овсяные хлопья (быстрого приготовления) – 50 г

Вода – 150 мл

Авокадо – 1/2 шт.

Яйцо (вареное) – 1 шт.

Льняное семя – 1 ч. л.

Чеснок (по желанию) – 1 зубчик

Соль и перец – по вкусу

Пошаговое приготовление:

В небольшой кастрюле доведите воду до кипения и добавьте овсяные хлопья. Готовьте на медленном огне 3-5 минут, помешивая.

В это время очистите авокадо, нарежьте его кубиками.

Сварите яйцо вкрутую, очистите и нарежьте.

Когда овсянка будет готова, добавьте льняное семя, соль и перец, перемешайте.

Выложите овсянку в тарелку, сверху добавьте авокадо и яйцо, по желанию – тертый чеснок.

Калорийность и БЖУ (на порцию):

Калории: 350 ккал

Белки: 12 г

Жиры: 20 г

Углеводы: 35 г

3. Классический рецепт: Овсянка с яблоком и корицей

Ингредиенты:

Овсяные хлопья (обычные) – 50 г

Молоко (2,5%) – 200 мл

Яблоко (среднего размера) – 1 шт.

Корица – 1/2 ч. л.

Мед – 1 ч. л.

Орехи (грецкие или пекан) – 10 г

Пошаговое приготовление:

В кастрюле доведите молоко до кипения.

Добавьте овсяные хлопья и готовьте на медленном огне 5-7 минут, периодически помешивая.

Пока овсянка варится, нарежьте яблоко кубиками и обжарьте его на сухой сковороде с добавлением корицы в течение 2-3 минут до мягкости.

Когда овсянка будет готова, перемешайте с медом, добавьте яблоки и орехи.

Калорийность и БЖУ (на порцию):

Калории: 320 ккал

Белки: 8 г

Жиры: 12 г

Углеводы: 45 г

4. Функциональный рецепт: Овсянка с йогуртом и семенами чиа

Ингредиенты:

Овсяные хлопья (быстрого приготовления) – 50 г

Вода – 150 мл

Греческий йогурт (без сахара) – 100 г

Семена чиа – 1 ч. л.

Ягоды (клубника, голубика) – 50 г

Орехи (миндаль) – 10 г

Пошаговое приготовление:

В небольшую кастрюлю налейте воду и доведите до кипения. Добавьте овсяные хлопья и варите 3-5 минут, постоянно помешивая.