Читать Цикличное питание (особенно для женщин). Салаты - Эл Ли

1. Салат с киноа и авокадо

Ингредиенты:

1 стакан варёной киноа (222 ккал)

1 авокадо (240 ккал)

1 помидор (22 ккал)

1/2 красного лука (20 ккал)

Сок 1 лимона (12 ккал)

Оливковое масло (1 ст. ложка, 119 ккал)

Соль и перец по вкусу

Калорийность: 645 ккал

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты в большой миске.

Заправьте лимонным соком и оливковым маслом.

Подавайте сразу же.

2. Салат с курицей и шпинатом

Ингредиенты:

150 г куриного филе (165 ккал)

2 стакана шпината (14 ккал)

1/2 авокадо (120 ккал)

1/4 стакана грецких орехов (196 ккал)

1 ст. ложка бальзамического уксуса (14 ккал)

Калорийность: 509 ккал

Приготовление:

Отварите куриное филе и нарежьте его кубиками.

Смешайте все ингредиенты в миске.

Заправьте бальзамическим уксусом и подавайте.

3. Салат с тунцом и фасолью

Ингредиенты:

1 банка тунца в собственном соку (120 ккал)

1 стакан варёной фасоли (225 ккал)

1/2 красного лука (20 ккал)

1/2 сладкого перца (12 ккал)

Оливковое масло (1 ст. ложка, 119 ккал)

Сок 1 лимона (12 ккал)

Калорийность: 498 ккал

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты в большой миске.

Заправьте оливковым маслом и лимонным соком.

Подавайте сразу же.

4. Салат с гречкой и овощами

Ингредиенты:

1 стакан варёной гречки (155 ккал)

1 огурец (16 ккал)

1 помидор (22 ккал)

1/2 красного лука (20 ккал)

1 ст. ложка оливкового масла (119 ккал)

Соль и перец по вкусу

Калорийность: 332 ккал

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты в миске.

Заправьте оливковым маслом, солью и перцем.

Подавайте охлаждённым.

5. Салат с морепродуктами и зеленью

Ингредиенты:

200 г морепродуктов (креветки, мидии) (200 ккал)

2 стакана смеси зелени (шпинат, руккола) (10 ккал)

1/2 авокадо (120 ккал)

1 ст. ложка лимонного сока (4 ккал)

Оливковое масло (1 ст. ложка, 119 ккал)

Калорийность: 453 ккал

Приготовление:

Обжарьте морепродукты на сковороде.

Смешайте все ингредиенты в большой миске.

Заправьте лимонным соком и оливковым маслом.

Подавайте сразу же.

6. Салат с капустой и морковью

Ингредиенты:

2 стакана нашинкованной капусты (50 ккал)

1 морковь (41 ккал)

1/2 яблока (25 ккал)

1 ст. ложка оливкового масла (119 ккал)

Сок 1 лимона (12 ккал)

Соль и перец по вкусу

Калорийность: 247 ккал

Приготовление:

Смешайте капусту, натертую морковь и нарезанное яблоко в миске.

Заправьте оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем.

Подавайте сразу же или дайте настояться 15 минут.