Читать Антиэйдж Питание: Обеды - Эл Ли

1. Куриное филе с овощами на гриле

Ингредиенты:

Куриное филе – 150 г

Брокколи – 100 г

Перец болгарский – 1 шт.

Цукини – 1 шт.

Оливковое масло – 1 ст. ложка

Соль и перец – по вкусу

Калорийность: приблизительно 300 ккал

Приготовление:

Замаринуйте куриное филе в оливковом масле, соли и перце на 30 минут.

Нарежьте овощи и выложите на гриль.

Готовьте курицу и овощи на гриле до готовности, примерно 15-20 минут.

2. Лосось с киноа и шпинатом

Ингредиенты:

Филе лосося – 150 г

Киноа – 50 г

Шпинат – 100 г

Лимонный сок – по вкусу

Оливковое масло – 1 ст. ложка

Соль и перец – по вкусу

Калорийность: приблизительно 400 ккал

Приготовление:

Приготовьте киноа согласно инструкции.

Обжарьте лосося на сковороде с оливковым маслом по 4-5 минут с каждой стороны.

Добавьте шпинат на сковороду и готовьте до мягкости.

Подавайте лосося с киноа и шпинатом, полив лимонным соком.

3. Салат с тунцом и фасолью

Ингредиенты:

Консервированный тунец – 100 г

Фасоль (красная или белая) – 100 г

Помидоры – 1 шт.

Огурец – 1/2 шт.

Оливковое масло – 1 ст. ложка

Лимонный сок – по вкусу

Соль и перец – по вкусу

Калорийность: приблизительно 350 ккал

Приготовление:

Смешайте тунец, фасоль, нарезанные помидоры и огурец в миске.

Заправьте оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем.

4. Овощное рагу с чечевицей

Ингредиенты:

Чечевица – 100 г

Морковь – 1 шт.

Баклажан – 1 шт.

Перец болгарский – 1 шт.

Помидоры – 2 шт.

Оливковое масло – 1 ст. ложка

Чеснок – 1 зубчик

Соль и перец – по вкусу

Калорийность: приблизительно 350 ккал

Приготовление:

Промойте чечевицу и отварите до готовности.

На сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте нарезанные овощи и чеснок, обжаривайте 5-7 минут.

Добавьте чечевицу, посолите и поперчите, готовьте еще 5 минут.

5. Индейка с гречкой и шпинатом

Ингредиенты:

Филе индейки – 150 г

Гречка – 50 г

Шпинат – 100 г

Оливковое масло – 1 ст. ложка

Соль и перец – по вкусу

Калорийность: приблизительно 400 ккал

Приготовление:

Отварите гречку согласно инструкции.

Обжарьте индейку на сковороде с оливковым маслом до готовности.

Добавьте шпинат и готовьте до мягкости, затем подавайте с гречкой.

6. Куриный суп с овощами

Ингредиенты:

Куриное филе – 150 г

Морковь – 1 шт.

Картофель – 1 шт.

Лук – 1 шт.

Сельдерей – 1 стебель

Овощной бульон – 1 л

Соль и перец – по вкусу

Калорийность: приблизительно 300 ккал

Приготовление:

В кастрюле доведите бульон до кипения.