Читать Питание кожи: Салаты - Эл Ли

Салат с морковью, яблоком и семенами льна

Ингредиенты (на 2 порции):

Морковь – 1 шт.

Яблоко – 1 шт.

Семена льна – 1 ст. л.

Листья шпината – 50 г

Оливковое масло – 1 ст. л.

Лимонный сок – 1 ч. л.

Мед – 1 ч. л.

Соль и перец – по вкусу

Калорийность (на 1 порцию): ~220 ккал

Пошаговое приготовление:

Морковь натереть на крупной терке.

Яблоко нарезать тонкими ломтями.

Семена льна поджарить на сухой сковороде до золотистого цвета.

Листья шпината порвать руками.

В миске смешать морковь, яблоко, семена льна и шпинат.

Заправить оливковым маслом, лимонным соком, медом, посолить и поперчить.

✨ Польза для кожи: Морковь – бета-каротин, яблоко – витамины, семена льна – омега-3 жирные кислоты для увлажнения кожи.

Салат с авокадо, помидорами и орехами кешью

Ингредиенты (на 2 порции):

Авокадо – 1 шт.

Помидоры – 2 шт.

Орехи кешью – 1 ст. л.

Листья рукколы – 50 г

Оливковое масло – 1 ст. л.

Лимонный сок – 1 ст. л.

Соль и перец – по вкусу

Калорийность (на 1 порцию): ~280 ккал

Пошаговое приготовление:

Авокадо нарезать кубиками.

Помидоры нарезать крупными кусочками.

Орехи кешью поджарить на сухой сковороде.

Листья рукколы порвать руками.

В миске смешать авокадо, помидоры, орехи кешью и рукколу.

Заправить оливковым маслом, лимонным соком, посолить и поперчить.

✨ Польза для кожи: Авокадо – полезные жиры, помидоры – антиоксиданты, орехи кешью – цинк для укрепления кожи.

Салат с грейпфрутом, шпинатом и семенами чиа

Ингредиенты (на 2 порции):

Грейпфрут – 1 шт.

Шпинат – 50 г

Семена чиа – 1 ст. л.

Оливковое масло – 1 ст. л.

Лимонный сок – 1 ч. л.

Мёд – 1 ч. л.

Соль и перец – по вкусу

Калорийность (на 1 порцию): ~230 ккал

Пошаговое приготовление:

Грейпфрут очистить от кожуры и нарезать ломтями.

Шпинат порвать руками.

Семена чиа замочить в воде на 10 минут.

В миске смешать грейпфрут, шпинат, семена чиа.

Заправить оливковым маслом, лимонным соком, медом, посолить и поперчить.

✨ Польза для кожи: Грейпфрут – витамин C, шпинат – антиоксиданты, семена чиа – омега-3 для увлажнения и эластичности кожи.

Салат с авокадо, черникой и фисташками

Ингредиенты (на 2 порции):

Авокадо – 1 шт.

Черника – 100 г

Фисташки – 1 ст. л.

Листья салата – 50 г

Оливковое масло – 1 ст. л.

Лимонный сок – 1 ч. л.

Мёд – 1 ч. л.

Соль и перец – по вкусу

Калорийность (на 1 порцию): ~260 ккал

Пошаговое приготовление:

Авокадо нарезать кубиками.

Чернику промыть.