Читать Питание после болезни: нежно и точно. Коктейли - Эл Ли

Бананово-овсяный коктейль

Ингредиенты (на 1 порцию):

Банан – 1 шт.

Овсяные хлопья (быстрого приготовления) – 1 ст. ложка

Молоко (или растительное молоко) – 200 мл

Мёд – 1 ч. ложка (по желанию)

Калорийность: ~180 ккал

Приготовление:

В блендер сложите нарезанный банан, овсяные хлопья и молоко.

Взбейте до однородности.

По вкусу добавьте мёд. Подавайте сразу.

Коктейль "Яблоко + Кефир"

Ингредиенты (на 1 порцию):

Яблоко (очищенное) – 1 шт.

Кефир 1% – 200 мл

Корица – по вкусу (опционально)

Калорийность: ~120 ккал

Приготовление:

Яблоко очистите и нарежьте кусочками.

Взбейте яблоко с кефиром в блендере до кремовой текстуры.

По желанию добавьте щепотку корицы.

Мягкий ягодный смузи

Ингредиенты (на 1 порцию):

Черника или клубника (свежая или замороженная) – 100 г

Натуральный йогурт без добавок – 100 г

Вода – 50 мл

Калорийность: ~110 ккал

Приготовление:

Ягоды измельчите в блендере вместе с йогуртом и водой.

Взбейте до однородности.

Подавайте охлаждённым.

Тыквенно-молочный коктейль

Ингредиенты (на 1 порцию):

Варёная тыква – 100 г

Молоко – 150 мл

Мёд – 1 ч. ложка

Калорийность: ~130 ккал

Приготовление:

Варёную тыкву измельчите в пюре.

В блендере смешайте тыквенное пюре, молоко и мёд.

Взбейте до однородной массы. Подавайте тёплым или охлаждённым.

Огуречно-мятный освежающий коктейль

Ингредиенты (на 1 порцию):

Огурец – 1 шт.

Мята – несколько листиков

Натуральный йогурт – 150 мл

Вода – 50 мл

Соль – щепотка (опционально)

Калорийность: ~90 ккал

Приготовление:

Огурец очистите и нарежьте.

Взбейте огурец с йогуртом, водой и мятой в блендере.

Подавайте охлаждённым.

Персиково-рисовый коктейль

Ингредиенты (на 1 порцию):

Персик (свежий или консервированный без сиропа) – 1 шт.

Отварной рис (без соли) – 2 ст. ложки

Молоко – 150 мл

Калорийность: ~140 ккал

Приготовление:

Персик очистите от кожицы и косточки.

В блендере взбейте персик с молоком и отварным рисом.

Подавайте слегка охлаждённым.

Коктейль с авокадо и бананом

Ингредиенты (на 1 порцию):

Спелый авокадо – 1/2 шт.

Банан – 1/2 шт.

Кефир – 150 мл

Калорийность: ~190 ккал

Приготовление:

Авокадо и банан очистите и нарежьте кусочками.

Смешайте в блендере с кефиром до однородности.

Подавайте сразу, можно слегка охладить.

Коктейль "Морковь и апельсин"

Ингредиенты (на 1 порцию):

Морковь – 1 шт.

Апельсин – 1 шт.

Вода – 50 мл

Калорийность: ~100 ккал

Приготовление:

Морковь очистите и измельчите на мелкой тёрке или в блендере.