Читать Антиэйдж Питание: Салаты - Эл Ли

1. Салат с авокадо и грейпфрутом

Ингредиенты:

Авокадо – 1 шт.

Грейпфрут – 1 шт.

Листья шпината – 100 г

Оливковое масло – 1 ст. ложка

Соль и перец – по вкусу

Калорийность: приблизительно 250 ккал

Приготовление:

Нарежьте авокадо и грейпфрут.

В миске смешайте шпинат, авокадо и грейпфрут.

Заправьте оливковым маслом, посолите и поперчите.

2. Салат с киноа и овощами

Ингредиенты:

Киноа – 50 г

Огурец – 1/2 шт.

Помидоры черри – 100 г

Перец болгарский – 1 шт.

Оливковое масло – 1 ст. ложка

Лимонный сок – по вкусу

Соль и перец – по вкусу

Калорийность: приблизительно 300 ккал

Приготовление:

Приготовьте киноа согласно инструкции на упаковке, остудите.

Нарежьте овощи и смешайте с киноа.

Заправьте оливковым маслом и лимонным соком, посолите и поперчите.

3. Салат с курицей и яблоком

Ингредиенты:

Куриное филе – 150 г

Яблоко – 1 шт.

Листья салата – 100 г

Грецкие орехи – 30 г

Оливковое масло – 1 ст. ложка

Лимонный сок – по вкусу

Соль и перец – по вкусу

Калорийность: приблизительно 350 ккал

Приготовление:

Отварите или обжарьте куриное филе, остудите и нарежьте.

В миске смешайте курицу, нарезанное яблоко, орехи и листья салата.

Заправьте оливковым маслом и лимонным соком, посолите и поперчите.

4. Салат с тунцом и фасолью

Ингредиенты:

Консервированный тунец – 100 г

Красная фасоль (консервированная) – 100 г

Лук – 1/2 шт.

Огурец – 1/2 шт.

Оливковое масло – 1 ст. ложка

Лимонный сок – по вкусу

Соль и перец – по вкусу

Калорийность: приблизительно 300 ккал

Приготовление:

В миске смешайте тунец, фасоль, нарезанный лук и огурец.

Заправьте оливковым маслом и лимонным соком, посолите и поперчите.

5. Салат с морепродуктами и авокадо

Ингредиенты:

Морепродукты (креветки, кальмары) – 150 г

Авокадо – 1/2 шт.

Листья салата – 100 г

Оливковое масло – 1 ст. ложка

Лимонный сок – по вкусу

Соль и перец – по вкусу

Калорийность: приблизительно 350 ккал

Приготовление:

Отварите морепродукты до готовности.

Нарежьте авокадо и смешайте с листьями салата и морепродуктами.

Заправьте оливковым маслом и лимонным соком, посолите и поперчите.

6. Салат с капустой и морковью

Ингредиенты:

Белокочанная капуста – 100 г

Морковь – 1 шт.

Яблоко – 1/2 шт.

Оливковое масло – 1 ст. ложка

Лимонный сок – по вкусу

Соль и перец – по вкусу

Калорийность: приблизительно 150 ккал

Приготовление:

Нашинкуйте капусту и натрите морковь и яблоко на терке.

В миске смешайте капусту, морковь и яблоко.